Archivio dei Tag: Dieta mima digiuno

L’ultimo libro del ricercatore Valter Longo ha un titolo molto accattivante, “Alla tavola della longevità” (edito da Vallardi), e inizia con un resoconto dei progetti che verranno finanziati con i proventi del precedente volume (“La dieta della longevità”, Vallardi) che in Italia ha venduto decine di migliaia di copie. Lo schema alimentare, denominato dallo stesso Longo dieta mima digiuno, verrà …

Venerdì 28 aprile 2017 il programma Patti Chiari trasmesso dalla tv svizzera italiana (Rsi) ha mandato in onda un’inchiesta sulla dieta mima digiuno di Valter Longo, il ricercatore italiano propone un regime alimentare molto gettonato dal pubblico ma anche molto criticato dai nutrizionisti, di cui Il Fatto Alimentare si è occupato più volte (qui trovate i nostri articoli). Nell’intervista rilasciata al giornalista …

“La dieta della longevità” è il libro di Valter Longo che, sebbene sia uscito da tre mesi, si trova ancora a metà nella classifica dei 100 libri più venduti proposta da Feltrinelli. Il testo è basato su solide basi scientifiche, che derivano dalla ricerca personale dell’autore presso la University of Southern California (Usc) e l’Istituto Firc di oncologia molecolare (Ifom) …

Nel nostro articolo sulla dieta mima-digiuno del 12 ottobre 2016  avevamo evidenziato l’impossibilità  di acquistare il kit di Valter Longo in Italia, di conoscere il prezzo di vendita e le condizioni  contrattuali. Per questo ci siamo limitati a riportare nell’articolo quanto scritto nel sito USA. Oggi siamo riusciti a reperire le informazioni che ci mancavano e il sito italiano, benché …

Gentile redazione, in merito all’articolo sulla dieta mima-digiuno di Longo, personalmente non vedo una differenza sostanziale tra quella dieta mima-digiuno e una dieta chetogenica come la Paleo o la eco-Atkins, e ancora non vedo differenze sostanziali tra il kit che propone il dr Longo e un kit di aziende che vendono integratori e pasti sostitutivi, punto su cui gradirei delucidazioni.  …

Domenica 9 ottobre il programma televisivo Le Iene su Italia 1 ha proposto un servizio di Nadia Toffa sulla dieta mima-digiuno messa a punto da Valter Longo. Ci siamo già occupati di questo argomento in un articolo pubblicato nel mese di settembre, in concomitanza con l’uscita del libro “La dieta della longevità” firmato dallo stesso ricercatore. Nell’articolo avevamo sollevato alcuni dubbi che sono …

La dieta mima digiuno, ideata e promossa da Valter Longo, apparentemente non vuole essere un modo per dimagrire come avviene  per  le altre diete modaiole. Secondo Longo si tratta di un regime vegetariano in grado di rallentare l’invecchiamento, rigenerare le cellule e, solo come effetto collaterale,  permettere la perdita di peso. L’inventore precisa in tutte le interviste che il modello alimentare …