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Oggi la pasta non scuoce più. Sono sbagliati i tempi di cottura sulle etichetta ma non solo. Ecco i motivi e qualche segreto
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La solanina delle patate è tossica, come eliminarla? Risponde Antonello Paparella
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- 12 Gennaio 2015
Usa: rinviata al 2018 l’etichettatura con le indicazioni di cottura della carne separata meccanicamente
- 24 Aprile 2014
Cotolette di tacchino Aia: le diciture in etichetta sono poco chiare
- 4 Novembre 2013
Le etichette indicano di “consumare previa cottura”, ma non spiegano come e quanto cuocere per eliminare i batteri patogeni
- 3 Ottobre 2013
