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allergia alimentare

allergia alimentare

spring home sfoglie involtini ravioli richiamo latte
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 14 Febbraio 2020

Presenza di latte non dichiarato: richiamate le sfoglie congelate per involtini e ravioli Spring Home

pret a manger esterno
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 11 Ottobre 2018

Due morti per shock anafilattico, Pret a Manger sotto accusa: allergeni non dichiarati sui prodotti preincartati in vendita

organic goji berries in a glass jar on wooden background bacche di goji
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 3 Novembre 2017

Attenzione ai superfood. Le bacche di goji possono scatenare reazioni allergiche, anche di grave entità. L’appello degli allergologi francesi

Richiami e ritiri
Redazione - 22 Settembre 2017

Unicoop Tirreno richiama due lotti di marzapane Rebecchi per tracce d’uovo non segnalate in etichetta. Rischio per i consumatori allergici

Allergie cibo allergeni
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 6 Luglio 2016

Allergeni negli alimenti: sondaggio online rivolto alle imprese alimentari per migliorare l’etichettatura dei prodotti

Lettere
Redazione - 16 Maggio 2014

Allergie ed etichette: una lettrice interviene sul problema ancora irrisolto dei livelli soglia che possono scatenare le reazioni

cibi spezie farine
Nutrizione
Valeria Nardi - 3 Maggio 2013

Allergie e intolleranze alimentari: il parere di Roberto Bernardini del SIAIP su test e diagnosi

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6 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )