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alcaloidi

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Nutrizione

Agnese Codignola - 8 Settembre 2020

Solanacee: patate, melanzane, pomodori… Il panel dell’Efsa per valutare i rischi dei Glicoalcaloidi

Allerta

Valeria Nardi - 6 Maggio 2020

Alcaloidi in cumino macinato e biologico dalla Turchia… Ritirati dal mercato europeo 44 prodotti

tè, tisana in bicchiere di vetro con erbe officinali intorno

Tecnologia e Test

Valeria Nardi - 6 Marzo 2020

Tisane di camomilla, finocchio o menta… Alcaloidi e pesticidi sotto osservazione

Fresh bagel with poppy seed. Russian traditional bakery product. For bakery pastry banner, ad, poster.

Sicurezza Alimentare

Giulia Crepaldi - 4 Giugno 2019

Attenzione al pane con semi di papavero, può contenere alti livelli di alcaloidi. Un rischio sottovalutato per chi svolge lavori delicati

Allerta

Valeria Nardi - 25 Febbraio 2015

Microchip dimenticati in suini italiani e alcaloidi allucinogeni in polenta di mais… Ritirati dal mercato europeo 67 prodotti

Sicurezza Alimentare

Redazione - 1 Agosto 2014

I rischi dei funghi: ecco perché vanno mangiati cotti, non troppo spesso ed è meglio non darli ai bambini. I consigli degli esperti