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acidi grassi

acidi grassi

filetto di manzo carne bistecca proteine
Nutrizione
Giovanni Ballarini - 19 Gennaio 2022

L’olio extravergine d’oliva è il migliore abbinamento con la carne sotto il profilo nutritivo

additivi alimentari
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 9 Ottobre 2018

Additivi alimentari, il parlamento francese chiede di ridurli da 338 a 48 e propone l’etichetta a semaforo Nutri-score obbligatoria

Nutrizione
Agnese Codignola - 23 Maggio 2018

Guerra agli acidi grassi trans: nei Paesi dove sono banditi si riduce il tasso di infarti e ictus

pur di patate con contorno di piselli
Etichette & Prodotti
Redazione - 17 Febbraio 2016

Purè Coop specifica che gli acidi grassi sono di palma: è corretta l’etichetta?

pillole olio di pasce omega 3 vitamina D integratori
Nutrizione
Redazione - 8 Aprile 2015

Olio di pesce: il terzo integratore più venduto negli Usa ma non ci sono evidenze scientifiche che protegga cuore e vasi sanguigni

Lettere
Roberto La Pira - 27 Giugno 2014

L’olio di palma non è tutto uguale: la qualità dipende dalla lavorazione e da altri fattori. Il punto di vista dell’azienda Germinal Bio

Etichette & Prodotti
Redazione - 6 Marzo 2014

Olio di girasole: buono per friggere e per condire. Adesso arriva l’alto oleico. Confronto tra Sagra, Dante e Bennet

ultra-processati, omega-3
Nutrizione
Roberto La Pira - 19 Dicembre 2013

Olio di pesce: uno studio neozelandese smentisce l’efficacia di queste sostanze per la salute del cuore

Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Dicembre 2013

Il latte biologico fa bene al cuore: tanti omega-3 e meno omega-6 rispetto a quello convenzionale. Lo studio finanziato in parte dall’industria del bio

Lettere
Redazione - 9 Ottobre 2013

Olio extra vergine di oliva: i tappi e le guarnizioni dei contenitori in acciaio sono sicuri? I dubbi di un lettore. Risponde Grimelli di Teatro Naturale

bistecca
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Febbraio 2013

Arriva la bistecca con gli omega3: è in commercio in America la carne di manzo con gli acidi grassi “buoni”

Nutrizione
- 25 Settembre 2012

I prodotti arricchiti con Omega 3 sembrano inutili per le patologie cardiache. Meglio l`esercizio fisico e una dieta variegata

Nutrizione
- 16 Luglio 2012

Diciture salutistiche: margarina batte extravergine d`oliva 7 a 3, il vantaggio favorito da nuove ricerche

Nutrizione
- 20 Settembre 2011

Omega 3 e cuore: l`utilità degli integratori non è ancora chiara. Sì invece al pesce e meno carne

Sicurezza Alimentare
Redazione - 1 Marzo 2011

I pesci vegetariani fanno bene alla salute: il progetto Aquamax per mangimi più salubri e sostenibili

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )