- 6 Febbraio 2012
Lo zucchero si nasconde nel cibo mimetizzato da 40 ingredienti alcuni dei quali sconosciuti, tutti i nomi per riconoscerlo sulle etichette
- 30 Gennaio 2012
Broccoli e cavolfiori: una ricerca dell`Istituto Mario Negri sembra confermare il ruolo antitumorale di questi vegetali…
- 27 Gennaio 2012
Fibre alimentari, quelle dei vegetali non sono uguali alle altre. Il parere di Gianna Ferretti di Trashfood
- 26 Gennaio 2012
Negli USA cambiano i menu nelle mense scolastiche, più verdura e meno grassi saturi
- 25 Gennaio 2012
Snack al bar: i consumi-spazzatura calano se in etichetta c`è un semaforo rosso. Studio del Massachusetts General Hospital
- 24 Gennaio 2012
La dieta Berrino è da rivedere. Il mondo scientifico e i nutrizionisti non possono restare indifferenti
- 19 Gennaio 2012
Proporre alimenti insipidi ai neonati riduce la voglia di salato da grandi. I risultati di una ricerca americana
- 13 Gennaio 2012
Bevande alcoliche: farle pagare di più scoraggia l`abuso e salvaguarda la salute. Lo dicono nuovi studi
- 2 Gennaio 2012
Cala l’obesità infantile in America. Le campagne di prevenzione servono, eccome. Ma anche i divieti e la promozione di cibi sani
- 19 Dicembre 2011
Dichiarare quanta attività fisica serve per smaltire una bibita o un succo aiuta a ridurre il consumo tra gli adolescenti
- 19 Dicembre 2011
Betaglucani da orzo, l?Efsa conferma la riduzione del colesterolo nel sangue, ma ne servono 3 g al giorno
- 16 Dicembre 2011