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Patatine (e grassi) danno dipendenza: attivano nel cervello endocannabinoidi e la voglia di altro cibo
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A Milano Ristorazione il vento è cambiato, revocato il mandato a Roberto Predolin. Adesso nuovi manager che conoscono il mestiere e basta con i politici
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Stati Uniti: i cibi sono più light, ma la gente si abbuffa tutto il giorno e l’obesità aumenta. La cura? Ridurre porzioni, numero di pasti e snack
- 6 Luglio 2011
Le bibite light piacciono agli obesi, allargano il girovita e potrebbero favorire il diabete. Lo dicono ricercatori americani
- 4 Luglio 2011
La crociata dei semafori in etichetta, dal Regno Unito agli USA e ritorno. Vantaggi e svantaggi dei tre colori
- 2 Luglio 2011
Milano Ristorazione: il vento è cambiato? Roberto Predolin per favore rispondi alle domande
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Prodotti dietetici: la Commissione propone di ridimensionare la categoria. Proteste dei celiaci
- 24 Giugno 2011
Un microsale del Regno Unito, con cristalli dalle dimensioni ridottissime, promette di aiutare a ridurre l`apporto di sodio con la dieta
- 24 Giugno 2011
