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spreco

spreco

scuola mangiare
Nutrizione
Redazione - 7 Febbraio 2013

Mangiare a scuola non è solo un diritto, ma un percorso formativo. Gli sprechi: fino al 64%

biscotti cookies con gocce di cioccolato su un tavolo con bicchiere di latte
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 22 Novembre 2012

Pasta, biscotti e pelati quanto si conservano? Possono essere consumati dopo la data riportata sulla confezione?

Una donna guarda un panino con hamburger che tiene tra le mani; concept: cibo ultra trasformato, ultra processato
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 21 Novembre 2012

I segreti della data di scadenza: il latte si può bere 2 giorni dopo, lo yogurt anche 7, per uova e mozzarella meglio anticipare di 10

Orate e branzini alternati sul ghiaccio
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 19 Novembre 2012

Data di scadenza: quanto si conservano i prodotti freschi senza indicazioni in etichetta? Il parere della microbiologa

Vassoio di una mensa scolastica o lavorativa con mela, pane, verdura, pollo alla griglia; concept: mense scolastiche
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 7 Novembre 2012

Via i vassoi dalle mense per sprecare meno cibo

Pianeta
Redazione - 2 Ottobre 2012

Arriva Bring The Food: un`app solidale trentina contro lo spreco alimentare

ristorazione collettiva piatti buffet hotel tovaglia aperitivo
Pianeta
Valeria Nardi - 11 Luglio 2012

Multa al ristorante per chi avanza qualcosa nel piatto. È quanto succede in alcuni locali "All you can eat" in Francia e anche in Italia

Pianeta
Redazione - 26 Maggio 2012

Spreco alimentare: mancano dati precisi. Il consumatore non è il principale responsabile. La relazione del Barilla Food and Nutrition Center

Packaging
Redazione - 13 Aprile 2012

Ridurre lo spreco: al via la terza edizione nazionale di "Porta la Sporta" dal 14 al 22 aprile

pianeta mano metà distruzione sostenibilità
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 19 Ottobre 2011

Fame nel mondo: nel 2050 sarà una catastrofe. Gli scienziati propongono come salvare il pianeta e l’umanità

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15 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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