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Sostituti vegetali

Sostituti vegetali
Nutrizione
Agnese Codignola - 29 Giugno 2022

Le proteine dei sostituti della carne sono assorbite più difficilmente dal nostro intestino
allevamento, burger vegetale vegetariano vegano Depositphotos_370284820_S alternative vegetali
Nutrizione
Redazione - 15 Giugno 2022

La qualità nutrizionale dei prodotti che imitano la carne: i risultati dal progetto Flip
sostituti vegetali
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 24 Maggio 2022

Le alternative vegetali non riescono ancora a sostituire la carne nel mercato americano
bistecca micelio meati food
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 5 Maggio 2022

Dal ‘salmone’ alla spirulina alle bistecche di micelio: la nuova generazione di sostituti vegetali
Assortimento di sostituti vegetali della carne (burger, salsicce, trita, nugget e cotolette) attorno a una lavagnetta luminosa con la scritta “plant based meat”; concept: prodotti vegetali, prodotti vegani
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 4 Maggio 2022

Sostituti vegetali: cosa spinge i consumatori ad acquistarli? Il benessere animale in testa alla classifica
omelette frittata di uova con prezzemolo e pomodorini
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 3 Febbraio 2022

I sostituti vegetali delle uova? Un obiettivo ancora lontano. Ma in tanti ci provano
burger vegetale manzo carne rossa panini pane insalata
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 21 Settembre 2021

I sostituti vegetali alla prova della griglia: gli aromi restano diversi da quelli della carne. E se fosse meglio cambiare i modelli di consumo?