- 14 Ottobre 2013
Smascherare gli allergeni: un nuovo sistema diagnostico sfrutta i nanosensori. Una ricerca dell’Istituto zooprofilattico di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta
- 27 Settembre 2013
Aiuto c’è un’allerta alimentare! Il progetto europeo FoodRisC spiega cosa fare. Il ruolo dei giornalisti
- 3 Luglio 2013
USA: aperto confronto sulle nuove norme degli alimenti importati dall’estero, nessun contributo dall’Italia
- 13 Giugno 2013
La sicurezza alimentare in Cina è una priorità per gli abitanti e per i paesi importatori
- 6 Marzo 2013
La Cina verso un’Agenzia unica per la sicurezza alimentare. Un appello al prossimo governo Italiano sui controlli
- 27 Febbraio 2013
Sicurezza alimentare: cosa rischiamo mettendoci a tavola? Le risposte nel libro di Maria Caramelli
- 4 Gennaio 2013
Mercurio in pesce spada spagnolo e istamina in sardine congelate dal Marocco… Ritirati dal mercato europeo 161 prodotti nelle settimane 50, 51 e 52
- 21 Dicembre 2012
Salmonella in filetti di pollo dalla Romania e vermi in salmone polacco… Ritirati dal mercato europeo 78 prodotti
- 20 Dicembre 2012
Il mistero dei frigoriferi senza termometro. Le temperature sono sempre elevate. L`imbarazzante silenzio dei produttori
- 12 Dicembre 2012
Troppi solfiti in scampi del Regno Unito e formaldeide da stoviglie cinesi… Ritirati dal mercato europeo 76 prodotti
- 5 Dicembre 2012
Salmonella in carne bovina e Listeria in formaggio italiano… Ritirati dal mercato europeo 95 prodotti
- 2 Dicembre 2012