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Coldiretti piace a giornalisti e politici: così la lobby porta avanti proposte assurde
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Eurospin ritira semi per panificazione e di sesamo delle marche “Terra e sole” e “Fertitecnica” per possibile inquinamento
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Troppo sale nella dieta: funziona la riduzione nel pane, ma si sforano ancora le raccomandazioni OMS
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I benefici del grano khorasan Kamut? Soprattutto per l’azienda. Intervista agli esperti
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- 23 Luglio 2014
Troppi pesticidi nel pane: in UK quasi due terzi dei campioni contiene residui. I valori sono entro i limiti, ma il problema non è da sottovalutare
- 5 Giugno 2014
La moda del “senza glutine” spopola negli Stati Uniti: il 25% degli americani pensa che questa proteina faccia male a tutti
- 6 Febbraio 2014
Pane e sale: la nuova campagna dell’Emilia-Romagna per ridurre l’apporto giornaliero di sodio
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