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Fao

Fao

Piatto con tortellini al pomodoro avanzati e forchetta su tovaglia a quadretti; concept: avanzi, spreco alimentare
Pianeta
Redazione - 15 Aprile 2021

I 15 consigli contro lo spreco alimentare della Fao: cambiare le abitudini per salvare il cibo e il pianeta

frutta e verdura vegetali vegan agricoltura bio
Nutrizione
Agnese Codignola - 24 Gennaio 2021

L’anno di frutta e verdura della FAO. Un progetto ambizioso per aumentare conoscenza, sostenibilità e innovazione

Pianeta
Valeria Nardi - 29 Settembre 2020

Lanciata la prima Giornata internazionale di consapevolezza sulla perdita e lo spreco alimentare istituita dalla Fao

Pianeta
Agnese Codignola - 28 Gennaio 2020

Buone notizie, non tutto il pesce nel mondo è in declino. Ma le aree del Sud Est asiatico sono ancora a rischio

allevamento bovini manzo iStock_000048833802_Small
Pianeta
Agnese Codignola - 3 Dicembre 2018

Il mondo si mobilita per un cambiamento delle abitudini alimentari. La carne al centro del mirino nella lotta per salvare il clima

mela spreco pavimento terra
Pianeta
Beniamino Bonardi - 15 Novembre 2018

Un terzo del cibo prodotto nel mondo non raggiunge il piatto del consumatore. Rapporto della Fao su perdite e spreco alimentare

paleo dieta salmone carne verdura arachidi
Nutrizione
Antonio Pratesi - 30 Aprile 2018

La dieta paleo, un regime alimentare di fantasia nato da una teoria degli anni ’50

Etichette & Prodotti
Redazione - 26 Gennaio 2018

Insetti a tavola? In Italia non ancora. Tra richieste e autorizzazione bisognerà aspettare ancora del tempo

Pianeta
Valeria Balboni - 25 Maggio 2017

Mangiare insetti: presto sarà una realtà anche in Italia. Quali sono i rischi e le qualità di questi “nuovi” alimenti?

Pianeta
Redazione - 19 Maggio 2017

Spreco alimentare: in Europa ogni anno milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura. La maggior parte dei rifiuti alimentari arriva dalle famiglie

Olio di palma e drupe di palma su un cucchiaio di legno
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 31 Gennaio 2017

Contaminanti degli oli vegetali: anche per Fao e Oms sono cancerogeni da limitare

Nutrizione
Beniamino Bonardi - 8 Dicembre 2016

Mangiare poco o male: 1 persona su 3 soffre di malnutrizione. Fame cronica, obesità e mancanza di nutrienti sono collegati alla povertà

formaggi latte yogurt latticini uova
Pianeta
Beniamino Bonardi - 1 Dicembre 2016

Un nuovo strumento della Fao apre il mondo della finanza climatica al settore lattiero-caseario. Certificare il taglio delle emissioni di CO2

Pianeta
Beniamino Bonardi - 25 Luglio 2016

L’agricoltura è responsabile del 73% della deforestazione: come migliorare la sicurezza e preservare le foreste?

frutta verdura ortaggi
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 18 Maggio 2016

Glifosato: Oms e Fao ritengono improbabile che l’esposizione con la dieta possa comportare un rischio cancerogeno per l’uomo

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16 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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