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Enzo Spisni

Enzo Spisni

Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 10 Giugno 2022

Gli integratori di vitamina D sono molto diffusi, ma servono davvero? Il parere di Enzo Spisni

Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 10 Giugno 2022

Gli integratori di vitamina D sono molto diffusi, ma servono davvero? Il parere di Enzo Spisni

Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 25 Ottobre 2021

“I magnifici 20 per le tue difese”: il libro di Enzo Spisni spiega cosa mangiare per mantenere il sistema immunitario in salute

coronavirus mascherina supermercato spesa
Coronavirus
Valeria Balboni - 25 Marzo 2020

Coronavirus: la dieta in quarantena. Privilegiare cibo ricco di vitamine C, D ed E. I consigli di Enzo Spisni, fisiologo della nutrizione

Dieta Dukan
Nutrizione
Roberto La Pira - 19 Aprile 2019

Dieta Dukan: la verità e i falsi miti rivelati in un confronto tv tra il medico fracese e il nutrizionista italiano Enzo Spisni

pasta fusilli colori verdure legumi
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 7 Gennaio 2019

Pasta di legumi: tutti i segreti dei nuovi prodotti a base di lenticchie, piselli, ceci..

Etichette & Prodotti
Redazione - 13 Aprile 2018

Grani antichi: continua il dibattito. Hanno qualità nutrizionali migliori o problemi nella tenuta in cottura? Il parere di Cubadda e Spisni

Master studio cibo
Lettere
Redazione - 1 Febbraio 2018

Etichette a semaforo: sviluppare un modello italiano per tutelare consumatori e Made in Italy. L’opinione di Enzo Spisni

grano duro
Nutrizione
Roberto La Pira - 17 Luglio 2017

Pasta con grano antico o moderno: il problema dell’intolleranza al glutine è lo stesso? Spisni risponde a Bressanini

dieta mima digiuno patti chiari
Nutrizione
Redazione - 3 Maggio 2017

La dieta mima digiuno di Valter Longo funziona davvero e fa vivere più a lungo? Per ora non ci sono prove scientificamente valide. Il parere del nutrizionista Enzo Spisni

Nutrizione
Roberto La Pira - 30 Agosto 2016

La dieta mima digiuno di Valter Longo: nuova moda o business per la società fondata dal ricercatore? A settembre arriva il kit in farmacia e il volume in libreria

Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 14 Luglio 2016

Latte: alimento fondamentale o causa di intolleranze? Il parere della pediatra Margherita Caroli e del nutrizionista Enzo Spisni

Nutrizione
Redazione - 14 Settembre 2015

Olio di cocco: cosa sappiamo su questo grasso vegetale? Abbiamo chiesto a Enzo Spisni se sia possibile un confronto con il palma

grano
Lettere
Redazione - 11 Marzo 2015

Il grano khorasan Kamut non è solo marketing. Il nutrizionista Enzo Spisni spiega quali sono i vantaggi della pasta preparata con questa farina biologica

Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 19 Febbraio 2015

Zucchero: non deve superare il 5-10% delle calorie giornaliere. Incomprensibile la posizione dell’Italia che vorrebbe di più. Il parere del nutrizionista Enzo Spisni

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 12 Novembre 2014

Formaggino Mio con spinaci e carote: spot censurati dal Giurì. Scorretto il confronto nutrizionale con verdure e ortaggi

Lettere
Redazione - 20 Ottobre 2014

Lauretana: l’azienda risponde alle critiche de Il Fatto Alimentare sulla pubblicità dell’acqua “più leggera in Europa”

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 15 Ottobre 2014

Lauretana: l’acqua più leggera d’Europa! Bere questo tipo di minerali praticamente non serve anche se la pubblicità lascia immaginare altre cose

Nutrizione
Valentina Murelli - 25 Giugno 2014

Contrordine: i grassi saturi non hanno colpe. Un articolo del Times li scagiona dall’accusa di favorire obesità, diabete e malattie cardiovascolari

Nutrizione
Eleonora Viganò - 3 Giugno 2014

Arriva la Dieta Dukan dei 7 giorni: modello nutrizionale scorretto che può portare a patologie cardiovascolari e tumori. Il parere di Enzo Spisni dell’Università di Bologna

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )