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Consorzio del Prosciutto di Parma

Consorzio del Prosciutto di Parma

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Lettere
Redazione - 18 Dicembre 2025

Parma DOP: “Un prosciutto su due ha un odore pungente”. Risponde il Consorzio

maiali, suini, allevamento
Benessere animale
Roberto La Pira - 14 Novembre 2025

I NAS sequestrano i maiali nell’allevamento del Gruppo AIA che fornisce cosce per i prosciutti Dop

allevamenti maiali
Pianeta
Roberto La Pira - 27 Settembre 2024

Peste suina: le lacrime di coccodrillo di Coldiretti e Consorzio Prosciutto di Parma. Stop alla caccia

Gruppo di maiali in un allevamento intensivo; concept: suini
Pianeta
Roberto La Pira - 24 Settembre 2024

Peste suina, il governo conferma: 89.500 maiali abbattuti in due mesi! 117.879 dal gennaio 2022

Veterinario visita maiali in un allevamento suinicolo; concept: peste suina africana
Pianeta
Roberto La Pira - 6 Settembre 2024

Peste suina, scatta la zona rossa: 60 mila maiali abbattuti, 26 focolai. È allerta

cinghiali caccia animali selvatici cacciagione carne
Allerta
Roberto La Pira - 14 Maggio 2024

Peste suina: fallimento delle istituzioni” (dice l’UE). Arriva l’esercito!

Cosce di Prosciutto di Parma appese per la stagionatura
Allerta
Roberto La Pira - 24 Aprile 2024

Allarme peste suina a Lodi, Pavia e Milano. Arriva l’esercito? Regole per pic-nic

Cosce di Prosciutto di Parma appese per la stagionatura
Pianeta
Roberto La Pira - 17 Aprile 2024

Peste suina: scatta la zona “rossa” per il Prosciutto di Parma. Un altro cinghiale morto vicino a Langhirano

Prosciutto crudo prosciuttopoli
Pianeta
Roberto La Pira - 12 Aprile 2024

Prosciutto di Parma: la peste suina a 10 km da Langhirano. Disastro annunciato. Oggi decide Bruxelles

cinghiali caccia animali selvatici cacciagione carne
Allerta
Roberto La Pira - 9 Febbraio 2024

Allerta per la peste suina: interviene l’esercito. Rischi molto seri per il Prosciutto di Parma

Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 8 Dicembre 2019

La verità sulla truffa del prosciutto crudo di Parma e San Daniele alla tv Svizzera. La puntata in esclusiva sul Fatto Alimentare

stagionatura prosciutto
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 16 Luglio 2019

Prosciutto di Parma e San Daniele nel caos: cosa fare di 2 milioni di cosce? Quali garanzie per i consumatori di non essere truffati?

prosciutto di parma fette
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 13 Giugno 2019

Prosciutto di Parma: dimissioni in massa degli ispettori, stop marchiature. Revocare subito il mandato all’ente di certificazione

prosciutti parma prosciuttopoli controlli copertina
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 18 Maggio 2018

Prosciuttopoli: è impossibile controllare i maiali del Parma e del San Daniele. Per questo la truffa va avanti da 4 anni

prosciutto scandalo
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 14 Maggio 2018

Prosciuttopoli: i falsi prosciutti si possono riconoscere! Dubbi sull’ingenuità della filiera. Forse raddoppiato il numero di cosce irregolari

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8 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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