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cibo vegano

cibo vegano
Uomo esamina etichetta di una conserva vegetale in vaso di vetro davanti agli scaffali del supermercato; concept: etichette alimentari, supermercati
Nutrizione
Redazione - 20 Settembre 2023

Ultra-trasformati: come riconoscerli e trovare alternative più sane
Smartphone tenuto da mani femminili inquadra piatto di carne di maiale con insalata e funghi, accanto al piatto mazzo di prezzemolo o coriandolo; concept social media
Pianeta
Francesca Faccini - 9 Giugno 2022

Perché sui social solo le descrizioni dei piatti a base di carne fanno venire l’acquolina in bocca?
latticini latte formaggi burro yogurt
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 26 Maggio 2021

Prodotti lattiero caseari a base vegetale: il Parlamento Europeo arretra non ci saranno ulteriori vincoli
omnipork piatto cina
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 24 Aprile 2020

Un miliardo e mezzo di vegani? In Cina, il coronavirus spinge le vendite di prodotti vegetali: nuova consapevolezza sull’origine della carne
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 22 Gennaio 2018

“La mia vita da vegana”: tre mesi di dieta per capire le difficoltà di chi rinuncia a carne e formaggi, tra prodotti poco sani e ristoranti disorganizzati. Terminato l’esperimento della giornalista di Patti Chiari
Veggie burger
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 17 Gennaio 2018

Prodotti vegani: tanti additivi, aromi e zuccheri per un prezzo esagerato. L’indagine di 60 Millions de consommateurs sulle etichette dei cibi veg
Nutrizione
Redazione - 30 Ottobre 2017

“La mia vita da vegana“: l’avventura di una giornalista di Patti Chiari per capire le sfide di chi sceglie una dieta veg
Tofu a cubetti in una ciotola
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 20 Giugno 2017

No ai nomi dei formaggi per i prodotti vegetariani e vegani, lo conferma la Corte di Giustizia UE. Si riapre il dibattito anche su burger e würstel vegetali. L’intervento dell’avvocato Dario Dongo
Recensioni & Eventi
Redazione - 20 Giugno 2017

La dieta vegana è più salutare? L’interessante libro di Luca Avoledo “No vegan” focalizza l’attenzione sulla verità scientifica, spesso dimenticata quando si parla di stili alimentari
Veggie burger
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 21 Ottobre 2016

Alternative vegetariane: le novità presentate al Salone internazionale dell’alimentazione di Parigi. Hamburger e polpette vegetali vincono il premio per l’innovazione
Etichette & Prodotti
Redazione - 4 Ottobre 2016

Uova, burro e gelatina: quali sono le alternative vegane? L’elenco dei sostituti per preparare dolci senza ingredienti animali
Recensioni & Eventi
Redazione - 20 Aprile 2015

Rapporto Bio Bank: i ristoranti bio-veg crescono del 65% in un anno. Compaiono le prime catene, i negozi migliorano gestione e assortimenti. Nessuna crescita nei mercatini