- 25 Gennaio 2019
Fritti tutti i giorni: aumenta il rischio di morte con un consumo regolare di pollo e pesce fritto. Lo studio del British Medical Journal
- 15 Gennaio 2019
Cina: ecco come Coca-Cola influenza la politica della lotta all’obesità del gigante asiatico. Il racconto del British Medical Journal
- 8 Gennaio 2019
Dolcificanti: che confusione! Non ci sono prove di benefici per la salute e il peso, secondo Cochrane. Molte le critiche ai metodi usati nello studio
- 31 Maggio 2017
Con la moda del “senza glutine”, ogni anno sei milioni di italiani sprecano 105 milioni di euro
- 16 Maggio 2017
Gluten free no grazie. Due nuovi studi evidenziano i rischi per la salute della dieta senza glutine per chi non è celiaco
- 20 Gennaio 2017
Troppi grassi saturi fanno male. Cosa è cambiato sostituendo l’olio di palma nei prodotti
- 8 Agosto 2016
Con le Olimpiadi si promuovono gli sport drink attraverso i bambini. Gli spot di Coca-Cola e PepsiCo
- 14 Maggio 2015
Le ricette proposte in tv sono quelle più caloriche. I piatti dei programmi televisivi sono peggiori rispetto ai piatti pronti in vendita al supermercato
- 17 Aprile 2015
EduSalt: l’educazione modifica le abitudini alimentari scorrette più di quanto possano fare divieti e restrizioni. Uno studio cinese sul consumo di sale
- 18 Febbraio 2015
Multinazionali del cibo e scienziati: i finanziamenti delle aziende al mondo della ricerca scientifica potrebbero incidere sui risultati degli studi
- 6 Ottobre 2014
Stop alla vendita di alcolici sottocosto. La decisione del governo britannico è assolutamente insufficiente per contrastare l’alcolismo
- 18 Settembre 2014
Troppo sale in Italia: quasi il doppio di quello consigliato dall’OMS. Gli uomini ne consumano di più rispetto alle donne
- 22 Gennaio 2014
