- 4 Aprile 2016
Criticare l’olio di palma? Troppo rischioso. La lobby è composta da colossi industriali del settore alimentare che fanno pubblicità
- 9 Marzo 2016
Biossido di titanio: il colorante ritorna nei croissant Bauli. L’azienda risponde “i consumatori preferiscono la crema più bianca”
- 1 Dicembre 2015
Quanto costa il panettone? Tutti i segreti per sceglierlo bene. Le marche del supermercato sono prodotte dalle grandi aziende
- 23 Settembre 2015
Olio di palma su Vanity Fair: la propaganda di Aidepi sbarca anche sui settimanali. Richiesta censura all’Antitrust
- 3 Gennaio 2015
Pandoro senza farina, panettone senza uvetta, senza canditi, senza zucchero. Stop allo snaturamento della ricetta tradizionale
- 4 Dicembre 2014
Panettone: la guerra dei prezzi sottocosto è cominciata. Le aziende che producono per i supermercati
- 2 Dicembre 2014
I panettoni sono tutti uguali? La preparazione del dolce di Natale richiede da 2 a 3 giorni: ecco tutti i segreti. Prezzo e qualità non sono sempre correlati
- 20 Novembre 2014
Stop Olio di palma: la petizione de Il Fatto Alimentare e Great Italian Food Trade
- 8 Ottobre 2014
Il croissant Bauli è “senza zuccheri aggiunti”: la dicitura rispetta le normative, ma calorie, grassi e carboidrati sono identici agli altri
- 5 Dicembre 2013
Panettone di marca o del supermercato? Le aziende che producono il dolce natalizio sono le stesse
- 4 Dicembre 2013