Colomba pasquale

Altroconsumo ha rilevato i prezzi di 45 marche di colombe e uova di cioccolato  in 25 negozi e supermercati di Roma e Milano oltre a sei negozi online. La prima cosa che balza all’occhio è la differenza di listini. Per una colomba classica da un chilo si spende da un minimo di 2,74 euro (Maina) a un massimo di quasi 17 euro (Tre Marie) con una differenza del 520%. Costano di più quelle con ricette particolari o ripiene di creme: in questi casi il prezzo minimo  sfiora i 4 €/kg (Balocco senza canditi) e quello massimo arriva a 24 €/kg (Tre Marie colomba “noir”, che costa quasi 19 euro ma pesa solo 800 g) con una differenza del 520%.

Le colombe confezionate più convenienti sono quelle con il marchio della catena dei supermercati, che nella stragrande maggioranza dei casi sono prodotte dalle stesse aziende leader di mercato (Maina, Paluani, Vergani…). Osservando i listini delle marche famose come: Bauli, Balocco, Maina, Motta, Vergani…, Altroconsumo ha rilevato differenze rilevanti (oltre l’80%) tra un’insegna e l’altra probabilmente dovute ad accordi commerciali stipulati con le singole aziende. Le colombe che hanno il marchio dell’insegna (Carrefour, Coop, Le Grazie, Favorina…) in genere  mantengono un prezzo più stabile in tutti i punti vendita (vedi tabelle).

Colomba classica da 1000g Prezzi in euro Differenza %  (fra min e max)
 min  max
Balocco Colomba classica  3,95  6,55  66%
Bauli La colomba classica  4,95  8,09  63%
Carrefour Colomba classica  3,29  4,49  36%
Coop Colomba classica  4,69  5,89  25%
Favorina (lidl) Colomba classica  4,49  4,49  0%
Galup Colomba classica  9,90  12,90  30%
Giovanni Cova & C La colomba pasquale classica  10,90  15,99  47%
Le Grazie Colomba ricetta classica  3,99  3,99  0%
Le Tre Marie La colomba tradizionale  9,90  16,99  72%
Maina La colomba ricetta classica  2,74  4,95  81%
Melegatti Colomba classica  3,99  6,29  58%
Motta Colomba classica  3,49  6,50  86%
Paluani Colomba soffice  5,99  9,90  65%
Vergani Colomba classica  11,99  14,99  25%

Per le uova di cioccolato le differenze di prezzo sono meno vistose rispetto alle colombe e vanno dal 90% per la versione fondente al 253% per quella al latte, segmento in cui la scelta è anche molto più ampia. I prezzi variano moltissimo a seconda del tipo di sorpresa e al punto vendita. La qualità e il peso del cioccolato sono elementi che tendenzialmente influiscono meno sul costo: conta di più la licenza utilizzata per la sorpresa (personaggi dei cartoni animati, serie televisive, squadre di calcio…). Puntare sulle offerte delle catene di supermercati è molto utile. Altroconsumo ha verificato che la differenza di prezzo per lo stesso prodotto può andare oltre l’80%, soprattutto per quanto riguarda le uova di cioccolato al latte. Sulle uova al cioccolato fondente, destinate ad un pubblico più adulto, l’offerta e le differenze di prezzo sono inferiori.

La rivista dei consumatori ha confrontato i listini dei dolci pasquali con quelli rilevati nel 2013. Il prezzo medio delle uova di cioccolato in nove anni è calato del 10%, passando da quasi 50 €/kg nel 2013 ai 45 di oggi. Salgono invece del 40% i prezzi delle colombe, anche se scende del 10% il listino più basso rilevato tra le offerte. Questo significa che la concorrenza delle catene permette ai consumatori di spendere meno, a patto di saper cogliere la proposta più conveniente.

Uova di pasqua cioccolato al latte

 

 Formato in grammi Prezzi in euro Differenza  %

(fra min e max)

 min  max
Balocco Uovo di Pasqua cioccolato al latte Fast & Furious  240 6,99 10,45 49%
Bauli Uovo Cioccolato superiore al latte Minions  190 6,99 10,49 50%
Dolci Preziosi Uovo di Pasqua Chiara Ferragni  280 7,99 13,90 74%
Dolfin Uovo di Cioccolato al Latte Finissimo Me Contro Te  250  8,99  14,59  62%
Ferrero Kinder GranSorpresa Marvel Avengers  150  8,99  15,09  68%
Ferrero Kinder GranSorpresa Maxi Disney Princess  220  12,99  16,59  28%
Ferrero Kinder GranSorpresa Gigante Super Mario  320  17,99  21,85  21%
Lindt Uovo cioccolato al latte extra spessore  300  12,90  12,90  0%
Nestlè Uovo di Pasqua Cioccolato al latte e KitKat Bunny  210  7,49  13,69  83%
Perugina Uovo di cioccolato al latte Thais con sorpresa  230  7,49  7,49  0%
Perugina Baci Uovo Pasqua cioccolato al latte finissimo  380  11,99  14,90  24%

Ecco i consigli di Altroconsumo per risparmiare senza rinunciare al gusto e all’allegria della festa. Punta sulle offerte della grande distribuzione. Spesso prodotti di marche storiche dell’industria dolciaria italiana sono sottocosto e sono molto convenienti. Le colombe devono rispettare un disciplinare stabilito da un decreto ministeriale. Il decreto fissa ingredienti obbligatori, facoltativi e metodo di produzione per cui è sempre garantito un certo livello di qualità. Non basta verificare il prezzo della confezione occorre anche controllare il prezzo al chilo. Colombe e uova di cioccolato, a parità di volume della confezione, possono avere pesi diversi. Scegliere bene il punto vendita, lo stesso prodotto può costare anche meno della metà, soprattutto se proposto sottocosto per fidelizzare la clientela.

Uova di pasqua cioccolato fondente

 

 Formato in grammi Prezzi in euro Differenza %  (fra min e max)
 min  max
Balocco Uovo di Pasqua cioccolato fondente Casa de Papel  320  12,50  12,90  3%
Bauli Uovo di Pasqua fondente Italia’s Got Talent  240  9,90  12,99  31%
Ferrero Uovo Pasqua fondente cacao collection  250  9,90  9,99  1%
Lindt Uovo cioccolato fondente extra spessore  300  12,90  12,90  0%
Motta Preziose sorprese  210  5,99  7,99  33%
Novi Uovo di Pasqua cioccolato fondente nero  210  8,99  9,99  11%
Paluani Uovo Pasqua cioccolato fondente extra trudi sweet  240  10,99  10,99  0%
Perugina Nero uovo di cioccolata fondente 85%  230  8,90  8,90  0%
Walcor Uovo di Pasqua cioccolato fondente senza zucchero  200  5,99  6,98  16%

© Riproduzione riservata Foto: AdobeStock (copertina)

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