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avena

avena

Tavoletta di cioccolato in lamina d'argento tra le mani di una donna.
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 13 Febbraio 2024

Cioccolato (buono) con meno zucchero: è possibile?

avena
Nutrizione
Agnese Codignola - 25 Maggio 2022

Sequenziato il genoma dell’avena, un cereale più sostenibile e meglio tollerato dai celiaci

New York, USA - November 5, 2019 : Close up of a Woman drinking a tall Starbucks coffee in starbucks coffee shop with carrot cake. ManuPadilla - stock.adobe.com
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 17 Gennaio 2020

Starbucks, dopo l’Europa la bevanda all’avena arriva tra le alternative vegetali anche negli USA: il lancio nei locali del Midwest

Pita, Arabic bread
Pianeta
Giulia Crepaldi - 7 Agosto 2018

Il pane più antico potrebbe avere 14 mila anni. Archeologi trovano briciole in un focolare datato 4 mila anni prima dell’agricoltura

owl of cereal and spoons on wooden table
Pianeta
Beniamino Bonardi - 4 Maggio 2018

Usa, mail interne alla FDA indicano la presenza di glifosato in quasi tutti i cibi. Documenti pubblicati dal Guardian, mentre non è stato diffuso alcun risultato ufficiale

riso
Nutrizione
Agnese Codignola - 28 Agosto 2017

La CO2 minaccia la dieta: meno proteine, ferro e zinco nei vegetali se aumenta l’anidride carbonica nell’atmosfera. Colpiti riso, avena, orzo e patate

Pianeta
Dario Dongo - 9 Maggio 2016

Glifosato: negli USA, class action contro Quaker per le tracce dell’erbicida nei fiocchi d’avena reclamizzati come “100% naturali”

Bevande vegetali a base di soia,, nocciola, coco, mandorla, avena, anacardi e noci; concept: latte vegetale
Prezzi
Valeria Torazza - 19 Gennaio 2016

“Latte vegetale”: quante alternative abbiamo?

Lettere
Redazione - 28 Luglio 2014

La pasta Misura dichiara di avere il 10% di fibra, ma secondo un lettore i conti non tornano. Risponde Colussi

Etichette & Prodotti
Redazione - 8 Maggio 2014

È corretto scrivere in etichetta che i betaglucani riducono i livelli di colesterolo? La risposta di Galbusera

Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 9 Aprile 2014

Vitasnella Cereal Breakfast: i nuovi biscotti per la colazione non sono economici e l’etichetta è troppo “furba”

Nutrizione
Redazione - 2 Gennaio 2013

Celiachia e neonati: infezioni e troppo glutine aumentano il rischio, ma l`allattamento al seno conferma l`effetto protettivo

Etichette & Prodotti
Redazione - 8 Marzo 2012

La cotoletta vegetale assicura un gusto identico alla carne, e potrebbe arrivare a tavola tra un anno

Nutrizione
Redazione - 27 Febbraio 2012

Celiachia: per il settimanale Panorama orzo, farro, kamut e avena sono ok, ma è un grave errore

Nutrizione
Redazione - 9 Maggio 2011

I betaglucani riducono il colesterolo: ulteriori conferme dalla scienza. Ne occorrono 3 g al giorno, con una dieta varia

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10 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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