I supermercati Bennet e il Ministero della Salute hanno segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di alcuni lotti di uova fresche di categoria A da allevamento a terra vendute con i marchi Cascina Italia e Ovonovo. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è una sospetta contaminazione da Salmonella. I prodotti interessati sono i seguenti:
- Uova fresche medie e grandi Cascina Italia, in confezioni da 6 pezzi, con i numeri di lotto 4700609926 e la data di scadenza 31/08/2024, 4679409926 e la data di scadenza 07/09/2024, 4736619926 e la data di scadenza 09/09/2024, e 4282789926 e la data di scadenza 12/09/2024 (aggiornamento del 27/08/2024);
- Uova fresche medie Ovonovo, in confezioni da 10 e 18 pezzi, con i numeri di lotto 4832759926 e la data di scadenza 01/09/2024, e 4501159926 con la data di scadenza 05/09/2024 (aggiornamento del 27/08/2024).
L’azienda Cascina Italia Spa ha prodotto entrambi i marchi di uova richiamate. Lo stabilimento di produzione si trova in via Campo Romano, a Spirano, in provincia di Bergamo (marchio di identificazione del centro di imballaggio: IT016064).
Il maxi richiamo
In precedenza, anche Esselunga ha richiamato diversi lotti di uova fresche da allevamento a terra a marchio Smart prodotte da Cascina Italia per “sospetta contaminazione microbiologica” (leggi qui l’articolo sul richiamo delle uova Esselunga Smart). In seguito, il Ministero della Salute ha pubblicato un’ondata di richiami di uova fresche di calibri vari di categoria A da allevamento a terra a marchio Delizie dal Sole di Eurospin, Lactis di Parmalat, Latteria Chiuro, Gesco, Amadori, Conad e Del Campo, prodotte dalla stessa Cascina Italia (leggi qui l’articolo sul maxi richiamo segnalato dal Ministero della Salute) (aggiornamento del 27/08/2024).
Il comunicato di Cascina Italia
In un comunicato stampa, l’azienda fa sapere che “Cascina Italia S.p.A., facendo riferimento al richiamo a scopo cautelativo recentemente adottato per specifici lotti di produzione di uova fresche di categoria A – selezionate e confezionate presso il proprio centro di imballaggio con sede a Spirano, Bergamo – ha messo in atto immediatamente tutte le azioni opportune e necessarie al fine di isolare rapidamente il potenziale rischio, garantendo così che la restante produzione possa continuare a essere distribuita in totale sicurezza.
Il richiamo, a scopo cautelativo, si è reso necessario non appena avuta segnalazione di contaminazione microbiologica ambientale da parte di ATS di Brescia, a seguito di un campionamento eseguito negli ambienti di un allevamento fornitore.
Il tempestivo intervento di richiamo, condotto in stretta collaborazione con le autorità competenti e le catene di distribuzione, rientra in un rigoroso piano di procedure il cui obiettivo è la tutela della salute e sicurezza del consumatore.
Invitiamo tutti i clienti che avessero acquistato le uova di cui ai lotti indicati nelle note esposte presso i punti vendita interessati, a non consumarle e riportare le medesime al punto vendita dove sono state acquistate. L’elenco dei lotti richiamati e ulteriori informazioni sono disponibili sul sito del Ministero della Salute.
Cascina Italia ribadisce che solo i prodotti riferiti ai lotti specificatamente indicati sono oggetto di richiamo.
L’azienda continua a impegnarsi per garantire la sicurezza dei propri prodotti, con la massima trasparenza dimostrata negli anni e ringrazia i propri clienti e consumatori per la fiducia dimostrata.” (aggiornamento del 29/08/2024)
In via cautelativa, l’azienda raccomanda di non consumare le uova fresche con i marchi, i numeri di lotto e le scadenza sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso dei prodotti richiamati possono quindi restituirli al punto vendita d’acquisto.
Dal primo gennaio 2024 Il Fatto Alimentare ha segnalato 188 richiami, per un totale di 472 prodotti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.
© Riproduzione riservata Foto: Fotolia (copertina), Bennet
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
Vi ho segnalati nella nostra mail condominiale. Bravissimi. Grazie!
La contaminazione possibile è dentro l’uovo? perché sul guscio sarebbe normale…..
È meno frequente, ma la Salmonella può essere presente anche all’interno dell’uovo
Siete fenomenali a dir poco, grazie mille per le preziose informazioni che ci date per il nostro benessere!! Io vi condivido sempre con tutte le mie amicizie che spero vi seguano 🙂 buon lavoro.