Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di lupini o vongole (Chamelea gallina) pescate a marchio Bluepesca. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è il rilevamento di parametri microbiologici superiori ai limiti stabiliti dal regolamento 2073/05. Il prodotto in questione è venduto in reti da 1 kg, con il numero di lotto 2506300214, senza data di scadenza ma con l’indicazione “i molluschi devono essere vivi al momento dell’acquisto”.
L’azienda Blupesca Srl ha prodotto le vongole richiamate. Lo stabilimento di produzione si trova all’indirizzo Isola Saloni 60, a Chioggia, nella città metropolitana di Venezia (marchio di identificazione IT J 6Z6N UE).
In via cautelativa, si raccomanda di non consumare le vongole o lupini con il numero di lotto sopra indicato. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita d’acquisto.
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© Riproduzione riservata Foto: AdobeStock (copertina), Ministero della Salute
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
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