Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo da parte del produttore di un lotto di Farina gialla di Storo a marchio Agrinovanta SCA. Anche i supermercati Esselunga, Iperal, Migross e Tigros hanno pubblicato il provvedimento di richiamo (aggiornamento del 10/12/2024).
La ragione indicata sull’avviso di richiamo per rischio chimico è il possibile superamento del limite del parametro di fumonisine (B1 – B2). Il prodotto è venduto in confezione da un chilo con il numero di lotto B4021024 e termine minimo di conservazione (TMC) 02/04/2025. L’azienda AGRINOVANTA SCA ha prodotto la farina richiamata. Lo stabilimento di produzione si trova in via del Sorino 60, a Storo, nella provincia autonoma di Trento.
A scopo precauzionale, si raccomanda di non consumare la farina di mais interessata dal richiamo e restituirla al punto vendita d’acquisto. Le fumonisine sono micotossine derivate da funghi del genere Fusarium, note per causare malattie animali e sono sospettate di essere cancerogene per gli esseri umani.
Dal primo gennaio 2024 Il Fatto Alimentare ha segnalato 221 richiami, per un totale di 620 prodotti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.
© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos.com, Ministero della Salute
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
