Il Comitato di Controllo delL’Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria ha ritenuto scorrette le frasi riferite al pecorino quando si afferma che contiene “naturalmente Omega 3 che contribuiscono a mantenere livelli normali di colesterolo nel sangue!”  e che  “l’effetto benefico si ottiene con il consumo di 2 gr al giorno di Omega 3 all’interno di una dieta sana ed uno stile di vita equilibrato”. Si tratta di un concetto sbagliato perché solo alcuni Omega 3 possono vantare un effetto di ‘mantenimento‘, e non di ‘abbassamento’, della colesterolemia. Inoltre Argiolas nella denominazione commerciale “Pecorino CLA”, utilizza una sigla chiaramente allusiva alla presenza di un acido grasso che non ha un riconoscimento di specificità dall’Autorità per la sicurezza alimentare europea (Efsa).

Secondo lo IAP il messaggio “è strutturato in modo da attribuire a un prodotto alimentare come il formaggio caratteristiche sanitarie, presentate con accredito scientifico, tali da vantare, proprio attraverso un consumo costante, il risultato di una diminuzione del colesterolo”.

In altre parole, la pubblicità è organizzata in modo da far cadere l’accento quasi esclusivamente sulle caratteristiche medicali e salutistiche del pecorino. Per queste ragioni il messaggio apparso sul settimanale Oggi del 21 agosto 2013 è stata censurata e non potrà più essere replicata. Forse il provvedimento arriva un po’ troppo tardi.

Aggiornamento

L’azienda Argiolas ha replicato alle accuse dello IAP inviandoci uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition che riporta l’azione benefica del pecorino sul colesterolo. L’intervento è stato pubblicato sul sito e si può trovare a questo link.

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