Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di coppa di testa a marchio Bartoloni Carni per la presenza di Listeria monocytogenes, rilevata durante le analisi di autocontrollo. L’insaccato coinvolto dal richiamo è venduto in tranci sottovuoto da 3 kg a 6 kg con il numero di lotto 27/03/2019 e la data di scadenza 26/07/2019.
La coppa di testa richiamata è stata prodotta da Bartoloni Carni di Bartoloni Elisabetta & C. Snc nello stabilimento di frazione Fogliano 7, a Spoleto, in provincia di Perugia (marchio di identificazione: IT 9-3190/L CE).
In via precauzionale, si raccomanda ai consumatori di non consumare l’insaccato con il numero di lotto interessato dal richiamo e di restituirlo al punto vendita d’acquisto.
Dal 1° gennaio 2019, Il Fatto Alimentare ha segnalato 33 richiami, per un totale di 61 prodotti, e 3 revoche. Per vedere tutte le notifiche clicca qui.
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Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
