Coop e il ministero della Salute hanno segnalato il richiamo di un lotto di salmone scozzese affumicato a marchio Fish & Fine per la “presenza di Listeria monocytogenes non conforme”. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 200 grammi con il numero di lotto 103936090712-25421 e la data di scadenza 21/10/2021.
Il salmone scozzese richiamato è stato prodotto da Kristal So d.o.o Natural Fish, nello stabilimento di Nova industrijska zona bb, a Krnjesevci, in Serbia (marchio di identificazione RS 06026), ed è stato distribuito in Italia da Sicily Food srl.
In via cautelativa, si raccomanda di non consumare il prodotto con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto di vendita in cui è stato acquistato. Coop rende noto che il richiamo riguarda solo alcuni supermercati della Regione Emilia-Romagna.
Per ulteriori informazioni, è possibile contattare l’azienda distributrice all’indirizzo mail sicilyfood@sicilyfood.it oppure al numero di telefono 0922 441586.
Dal 1° gennaio 2021, Il Fatto Alimentare ha segnalato 220 richiami, per un totale di 404 prodotti. Per vedere tutte le notifiche clicca qui.
© Riproduzione riservata Foto: Coop
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Redattrice de Il Fatto Alimentare e responsabile del ‘servizio alert’
E’ noto che spesso il pesce affumicato ha la Listeria semplicemente perche’ con il sistema di affumicatura non si pastorizza il prodotto , non raggiungendo le temperature giuste.