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Etichette & Prodotti
Claudio Troiani - 3 Aprile 2017

Olio di semi di mais: confronto tra Esselunga e Oleificio Zucchi. Il produttore è lo stesso e tutti e due sono OGM free, ma solo uno ha le vitamine
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Valeria Torazza - 3 Aprile 2017

Sughi Giovanni Rana: tre nuove varietà di pesto fresco nel banco frigo. Tutti i pro e i contro dei condimenti pronti
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Redazione - 31 Marzo 2017

“Stop alle etichette illeggibili”: firma la petizione di Foodwatch per ottenere informazioni chiare sulle confezioni. Raccolte 20 mila firme in due giorni
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Paola Emilia Cicerone - 30 Marzo 2017

Allevare polli senza antibiotici si può. Il caso del Campese Amadori e di realtà come Fileni, Guidi, Coop e ValVerde che puntano su qualità e benessere
ciotola di riso carnaroli crudo con cucchiaio di legno
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Claudio Troiani - 29 Marzo 2017

Cambia la marca ma il riso è lo stesso: il Carnaroli di Conad lo produce Curtiriso
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Beniamino Bonardi - 28 Marzo 2017

Etichetta delle bevande alcoliche: la Commissione Ue chiede all’industria una proposta di autoregolamentazione. Necessario indicare ingredienti e dichiarazione nutrizionale
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Valeria Torazza - 28 Marzo 2017

Motta lancia il nuovo Buondì integrale: è l’unica versione della brioche senza olio di palma
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Dario Dongo - 27 Marzo 2017

Mulino Bianco e Ferrero, via l’olio di palma da biscotti e merendine, ma le diciture non sempre sono in regola. Il commento dell’avvocato Dario Dongo
Piatto di spaghetti alla carbonara; concept: pasta
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Redazione - 24 Marzo 2017

Bertolli propone un sugo “italiano” con 25 ingredienti e qualche perplessità
Tortellini appena prodotti su un nastro trasportatore in un'azienda alimentare; concept: pasta fresca ripiena
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Dario Dongo - 23 Marzo 2017

Sede dello stabilimento in etichetta, l’avvocato Dario Dongo illustra lo schema di decreto approvato il 17 marzo dal Consiglio dei ministri
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Redazione - 23 Marzo 2017

Pesca sostenibile: Findus ottiene la certificazione MSC. Il bollino blu comparirà già a fine marzo. Dubbi e smentite sul valore della certificazione
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Beniamino Bonardi - 13 Marzo 2017

10% di zucchero in meno nei dolciumi Nestlé entro il 2018, ma solo nel Regno Unito e Irlanda. Nessuna notizia per gli altri paesi
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Valeria Torazza - 10 Marzo 2017

La nuova linea “Coop Origine” punta sulla filiera e la tracciabilità. Molta enfasi sulla tutela di ambiente, lavoratori e sicurezza
traffic light etichette FSA
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Dario Dongo - 8 Marzo 2017

Coca-Cola, Unilever, Nestlé, Mars verso l’approvazione delle etichette a semaforo per scongiurare altri provvedimenti come la soda tax
Due salsicce o salamelle su tagliere di legno con erbe aromatiche
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Redazione - 8 Marzo 2017

Salsiccia e salsiccia fresca sono due prodotti diversi? Il CeIRSA spiega come distinguerle