Il Ministero della salute invita a non consumare le confezioni di Fagottini di Melanzane in olio extra vergine di oliva della ditta Ursini perché c’è la possibilità che siano contaminate da botulino.
La ditta Ursini srl mediante un comunicato stampa precisa che, in via precauzionale, ha attivato il ritiro dal mercato di questo prodotto perché confezionato nello stesso giorno (il 26 marzo) in cui era stato confezionato il Pestato di carciofini di Cuppello che aveva già dato problemi analoghi. La questione è molto delicata perchè le tossine di botulino possono essere letali per l’uomo. Il prodotto sospettato è il vasetto da 250 grammi con il numero lotto 74/09 , distribuito dalla ditta Ursini srl, via Santa Maria la Nova 12, Fossacesia (CH). Per leggere il comunicato del Ministero della salute digitare qui
Sono ancora in corso ulteriori indagini sulla linea di produzione da parte delle autorità sanitarie competenti della Regione Abruzzo e sull’eventualità di estendere le misure su prodotti analoghi.
È il terzo caso di sospetta contaminazione da botulino segnalata dal ministero in pochi giorni:
* * Il 29 marzo 2010 l’allerta botulino era scattato per una partita di vasetti di “Pestato di carciofini di Cuppello” sempre della ditta Ursini .
* * * Il 7 aprile 2010 è scattato un altro allerta botulino, questa volta per un Minestrone Primavera della ditta Vogliazzi
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