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Il gelato artigianale italiano è a rischio di estinzione, troppe catene, troppi semilavorati e troppa improvvisazione
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I dolcificanti non combattono l’obesità: il sospetto è che spingano a mangiare di più
- 23 Aprile 2013
L’aspartame è sicuro? Le risposte dell’Istituto Superiore di Sanità alle domande dei consumatori e una riflessione sui limiti
- 20 Aprile 2013
“Sale, zucchero e grasso” sono i responsabili dell’obesità: un libro di Michael Moss
- 14 Febbraio 2013
I cocktail di alcolici e bibite diet con edulcoranti sono più rischiosi rispetto quelli preparati con lo zucchero
- 1 Febbraio 2013
Altroconsumo denuncia 40 etichette di alimenti “senza zucchero” all’Autorità garante
- 1 Febbraio 2013
Zucchero negli alimenti: 40 modi per edulcorare il cibo senza farlo sapere troppo ai consumatori
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Mooncake Pan di Stelle: il nuovo dessert del Mulino Bianco ha troppi ingredienti e non si deve scambiare per una merendina
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Le dolci bugie di Big Sugar: un`inchiesta americana svela i segreti e le furberie dell`industria dello zucchero
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Milka Oro Ciok e Milka Tuc: la Kraft sa vendere bene i propri marchi
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Tic Tac Lilliput di Ferrero: piccole nel formato ma esagerate nel prezzo
- 29 Ottobre 2012