Archivio dei Tag: novel foods

Gli alimenti a base di insetti fanno il loro ingresso nella grande distribuzione partendo dalla Spagna, dove Carrefour ha iniziato a vendere dieci nuovi prodotti, che vanno dai vermi della farina con erbe aromatiche alle barrette energetiche a base di cioccolato con grilli in polvere, fino a pasta e muesli con farina di insetti. La nuova gamma è esposta in appositi …

Il 29 marzo è scattata l’ora X: il termine entro il quale il Parlamento europeo, la Commissione e il Consiglio avrebbero dovuto mettersi d’accordo sul nuovo regolamento in tema di “novel foods”. Ma il tempo è scaduto e nessun risultato è stato raggiunto perché il Parlamento è irremovibile sulle garanzie da offrire ai cittadini in materia di cibi da animali …