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Controlli e Frodi
Redazione - 20 Marzo 2013

Salmonella, larve, escrementi di topo, temperature scorrette e mancanza d’igiene: sono alcune delle condanne per frode alimentare pubblicate sulla Gazzetta ufficiale
Sicurezza Alimentare
Redazione - 19 Settembre 2012

Tutte le frodi alimentari degli Italiani. Il Ministero pubblica i dati 2011 con l`elenco dei prodotti a rischio
Lettere
Redazione - 13 Febbraio 2012

Anisakis: una lettrice trova del pesce infestato. Dove segnalare lo spiacevole fatto?
Controlli e Frodi
Redazione - 4 Dicembre 2010

In Inghilterra arriva il bollino rosso per i ristoranti che non rispettano l`igiene
Carrello della spesa con punto esclamativo
Allerta
Redazione - 26 Maggio 2010

Allerta alimentare in tutta Italia? È solo una simulazione
controlli veterinari allevamento di bovini o vacche latte
Controlli e Frodi
Redazione - 12 Maggio 2010

Dal 20 al 40% dei bovini macellati viene trattato illegalmente, ma le analisi ufficiali non lo rilevano