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nanomateriali

Il team di scienziati focalizzati osserva il becher in fabbrica scienza tecnologia
Sicurezza Alimentare
Chiara Di Paola - 21 Novembre 2023

Nanomateriali negli alimenti: l’EFSA modifica le linee guida

frutta imperfetta
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 2 Febbraio 2023

Come conservare più a lungo frutta e verdura: dai rivestimenti commestibili ai nanomateriali

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 21 Dicembre 2022

Nanoparticelle negli alimenti: un test francese punta il dito contro Knorr e altri marchi

nanomateriali izsve
Video News
Redazione - 31 Gennaio 2022

Nanomateriali negli alimenti: vantaggi e potenziali rischi per la sicurezza alimentare in un video dell’IzsVe

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 9 Dicembre 2020

Il Registro dei nanomateriali secondo l’Anses: urgono modifiche per un vero tracciamento della filiera

etichetta alimenti
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 30 Giugno 2020

Nanomateriali nei cibi: sono realmente innocui? L’ultimo aggiornamento dell’ANSES sul tema

additivi alimentari
Efsa
Beniamino Bonardi - 18 Luglio 2018

Nuove linee guida dell’Efsa sulle nanotecnologie in alimenti e mangimi. La valutazione del rischio per la salute umana e animale

Eclairs con glassa bianca alla vaniglia e cuoricini di zucchero su un'alzatina
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 6 Settembre 2017

Troppe nanoparticelle non vengono indicate in etichetta. Test della rivista 60 Millions

Lettere
Redazione - 9 Marzo 2016

Biossido di titanio: il colorante ritorna nei croissant Bauli. L’azienda risponde “i consumatori preferiscono la crema più bianca”

Tecnologia e Test
Beniamino Bonardi - 22 Settembre 2015

Nanomateriali: manca ancora una normativa omogenea. L’Europa è l’unica a definire cosa siano e come comportarsi nel settore alimentare

Pianeta
Redazione - 23 Giugno 2014

Notizie dal mondo: nanomateriali, succo al mirtillo Coca-Cola, zucchero nelle bibite, ogm e ingredienti della birra

Sicurezza Alimentare
Redazione - 20 Giugno 2014

Nanomateriali sotto osservazione: lo studio mira a capire la tossicità e l’effetto sul corpo umano, soprattutto fegato e intestino

Pianeta
Redazione - 3 Giugno 2014

Notizie dal mondo: costo OGM, nanomateriali, epidemia di obesità, pubblicità ingannevole e carne Halal

nanoparticelle, nanosilver
Nutrizione
Redazione - 26 Maggio 2014

Un centinaio di nanomateriali sono utilizzati indiscriminatamente in alimenti e bevande ma non vengono indicati sulle etichette. Occorre regolamentare il settore

imballaggi plastica insalata packging nanotecnologie
Packaging
Beniamino Bonardi - 9 Aprile 2014

Nanotecnologie: primo ritiro per i contenitori alimentari con nanoparticelle di argento

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17 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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