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Archivio dei Tag: mela

La vera storia della mela e della cera, intervista a Martin Siller e Alessandro Pulga. Stop alle bufale in rete sui prodotti biologici

Il video della mela biologica che contiene all’esterno uno strato di cera (guarda video) gira da mesi in rete. Si tratta di una bufala che però continua a macinare migliaia di visualizzazioni. Nel filmato il “presentatore” gratta dalla superficie di una mela biologica Esselunga una sostanza biancastra che a prima vista sembra cera. Dopo averne raccolta un po’ decide di …

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Frutta Frullata ai frutti rossi, ma il contenuto è per il 70% mela: poco serio secondo una lettrice. Risponde l’azienda

Ieri ho comprato al supermercato una bustina di Frutta Frullata dell’azienda Natura Nuova Bio ai frutti rossi per mio figlio, il quale l’assaggia e commenta: «ma sa di mela!» (lui non ama il gusto delle mele). Controllo e vedo sul frontespizio della confezione una fotografia che ritrae una fragola e dei mirtilli affiancata dalla scritta “Frutti rossi”. Leggo poi nel …

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Cibo sano a scuola: l`adesivo di un personaggio tv sulla mela rende la frutta più gradita

Far mangiare la frutta a scuola? È semplice, basta posizionare sulla buccia un adesivo con un personaggio dei cartoni molto amato dai bambini. Lo provano i risultati di un esperimento condotto nello stato di New York dal gruppo di ricerca di Brian Wansink del Food and Brand Lab della Cornell University, un laboratorio specializzato in indagini sui consumi alimentari.   …

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Ferrero e Barilla cambiano le etichette a Nutella e alla pasta Piccolini. Errori casuali o strategie di marketing avventate?

Oggi parliamo di etichette che cambiano. Le novità riguardano aziende come Ferrero e Barilla,  che hanno dovuto modificare testo e/o foto ingannevoli di alcuni prodotti. Cominciamo con l’etichetta della pasta Piccolini della Barilla, che ha aggiunto sul frontespizio della confezione la frase “Per grandi e  bambini sopra i 3 anni”. La scritta è importante, perchè molti genitori convinti dalla pubblicità …

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Nei McDonald?s inglesi arriva Fruitizz, una bevanda a base di frutta. Il successo dipenderà dal prezzo

Dopo le carotine, le insalate e la mela a fette, McDonald’s propone un altro prodotto salutare: Fruitizz, la nuova bibita frizzante con il 60% di frutta. Come abbiamo visto, le bevande analcoliche zuccherate sono al centro del dibattito sulla tassazione dei junk food, che infiamma vari Paesi d’Europa. In Gran Bretagna – a 80 giorni dall’inaugurazione delle Olimpiadi di Londra …

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Succhi di frutta, il Parlamento Europeo vota la riforma ma il comunicato ufficiale contiene qualche errore

Il 14 dicembre l’Assemblea plenaria ha votato a Strasburgo la proposta di riforma dell’attuale direttiva sui succhi di frutta. Si tratta di un voto apprezzabile sotto diversi aspetti, ma c’è un piccolo inconveniente, il comunicato-stampa  riporta alcuni errori. Proviamo a fare un po’ di chiarezza. Già ora la denominazione di un succo o di un nettare di frutta “è completata …

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