Roberto La Pira - 28 Maggio 2013

Arrivano gli insetti nel piatto degli europei! La valutazione del rischio dell’Istituto Zooprofilattico delle Venezie

Roberto La Pira - 20 Novembre 2012

I frigoriferi non raffreddano bene! La temperatura media è di +7,2°C

Redazione - 5 Aprile 2011

Campylobacteriosi: gli appunti dell’IZSV per conoscere il rischio alimentare più diffuso in Europa ma sconosciuto agli italiani