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Come evitare i pericoli nascosti nelle cotture sbagliate? La risposta in un video dell’IZSVe
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Una vita degna di essere vissuta, questa la nuova definizione di benessere animale
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Influenza aviaria: una lettera della Società italiana patologie aviarie rassicura sulla gestione nel nostro paese
- 24 Settembre 2015
Crostacei crudi: il consumo può causare enteropatie. L’IZSVe consiglia di cuocere gamberi, granchi e gamberetti
- 14 Settembre 2015
Insalata: come lavarla? È meglio quella pronta in busta? La ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
- 9 Luglio 2013
Ho trovato dei corpi estranei in una bevanda, ho avvertito i Nas e l’Asl ma non è successo niente o quasi
- 27 Febbraio 2013
Carne di cavallo: quali pericoli corre chi mangia lasagne o tortellini? Risponde Umberto Agrimi dell’Istituto superiore di sanità
- 27 Febbraio 2013
Sicurezza alimentare: cosa rischiamo mettendoci a tavola? Le risposte nel libro di Maria Caramelli
- 25 Febbraio 2013
Carne di cavallo: Ikea ritira polpette in Italia e in 15 Paesi. Oltre 180 prodotti coinvolti in Europa. Terzo caso a Verona. Controlli inesistenti
- 7 Dicembre 2012