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istituto zooprofilattico

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cotture, coscia di pollo alla griglia
Video
Redazione - 3 Novembre 2021

Come evitare i pericoli nascosti nelle cotture sbagliate? La risposta in un video dell’IZSVe

benessere animale, frame dell'Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie
Benessere animale
Redazione - 27 Ottobre 2021

Una vita degna di essere vissuta, questa la nuova definizione di benessere animale

Polli broiler all'interno di un allevamento intensivo a terra
Lettere
Redazione - 26 Ottobre 2021

Influenza aviaria: una lettera della Società italiana patologie aviarie rassicura sulla gestione nel nostro paese

gamberetti gamberi crostacei pesce
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 24 Settembre 2015

Crostacei crudi: il consumo può causare enteropatie. L’IZSVe consiglia di cuocere gamberi, granchi e gamberetti

insalata
Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 14 Settembre 2015

Insalata: come lavarla? È meglio quella pronta in busta? La ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie

Lettere
Redazione - 9 Luglio 2013

Ho trovato dei corpi estranei in una bevanda, ho avvertito i Nas e l’Asl ma non è successo niente o quasi

caramelli-libro
Recensioni & Eventi
Anissia Becerra - 27 Febbraio 2013

Sicurezza alimentare: cosa rischiamo mettendoci a tavola? Le risposte nel libro di Maria Caramelli

Controlli e Frodi
Agnese Codignola - 9 Gennaio 2012

Mozzarella blu: dubbi sulle cause della colorazione, il problema si ripropone ogni 2-3 mesi

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2 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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