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grassi

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Etichette & Prodotti
Redazione - 5 Ottobre 2012

Le patatine fritte sono irresistibili ma niente gadget per favore

dieta scelta salute obesità
Pubblicità & Bufale
Agnese Codignola - 28 Settembre 2012

Cibi light: l’associazione inglese dei consumatori sbugiarda le etichette. Troppe ambiguità

Nutrizione
Redazione - 27 Luglio 2012

È on line il database sulla composizione degli alimenti dell`Agenzia francese. Un prezioso documento per aziende e consumatori

Due vasetti di marmellata o confettura di lamponi; concept: marmellate
Lettere
Redazione - 26 Luglio 2012

Marmellate: come si calcolano i valori nutrizionali? Sono obbligatori in etichetta?

Lettere
Redazione - 3 Luglio 2012

Certosa Galbani: i dubbi di un medico sui valori nutrizionali del formaggio fresco. La risposta dell`azienda

mulino bianco biscotti fiori latte
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 22 Marzo 2012

I biscotti “Fiori di latte” Barilla hanno il 40% in meno di grassi, ma quasi le stesse calorie degli altri. Costano però il doppio

Tagliere di legno chiaro con salamini, fette di salame e prosciutto crudo; concept: salumi, affettati
Nutrizione
Redazione - 18 Ottobre 2011

Salumi italiani: i valori nutrizionali sono migliorati secondo l’Inran

Nutrizione
Redazione - 7 Ottobre 2011

La rivista Time propone un servizio sul cibo quotidiano e sfata falsi miti su grassi e uova

Nutrizione
Redazione - 18 Luglio 2011

Patatine (e grassi) danno dipendenza: attivano nel cervello endocannabinoidi e la voglia di altro cibo

packaging, supermercato etichetta Francia indicazione di origine
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 30 Giugno 2011

Novità per le etichette alimentari: tabella nutrizionale, origine, scadenza, acidi trans, oli, grassi… Ecco l’accordo tra Parlamento Europeo, Consiglio e Commissione

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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