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Bottiglie di passata di pomodoro fatta in casa
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Gennaio 2026

Gli ultimi richiami del 2025: passata Granoro, pane senza glutine, farina di mais, gallette…

gallette di mais carboidrati galletta Depositphotos_644083426_L
Richiami e ritiri
Redazione - 5 Dicembre 2025

Maxi richiamo di gallette di mais per micotossine: tutti i marchi e i lotti interessati

Fette biscottate impilate davanti a una tazza di tè, tisana o infuso
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 3 Giugno 2025

Richiamate fette biscottate e polpa di mela e banana per micotossine, e tacchino tonnato per Listeria

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 19 Febbraio 2020

Conad richiama bastoncini con crusca di frumento PiacerSi per micotossine oltre i limiti

Ciotola di pane grattugiato o pangrattato, sullo sfondo pane raffermo e crostini pane
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Gennaio 2020

Micotossine oltre i limiti: richiamato il pane grattugiato Primia

Sfilacci di carne rossa essiccata, beef jerky
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Novembre 2019

Richiamati sfilacci di carni equine e friselline integrali Primia

Diversi formati di pasta su un tavolo di legno
Sicurezza Alimentare
Redazione - 26 Novembre 2018

La pasta italiana è cambiata? Sì, in meglio. I risultati della rivista Il Salvagente promuovono tutto il settore

Spighe di grano su legno nero
Etichette & Prodotti
Redazione - 26 Aprile 2018

La verità sul grano e la pasta: dalle importazioni al glutine, tutto quello che c’è da sapere per non cadere vittima di miti e bufale

cereali colazione crusca
Allerta
Valeria Nardi - 13 Marzo 2018

DON e ocratossina A in cereali a base di crusca per la colazione… Ritirati dal mercato europeo 82 prodotti

Logo Coldiretti
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 28 Settembre 2017

Coldiretti attacca il Ministero su micotossine e glifosato nel grano (anche se i livelli sono bassissimi), e dimentica il formaggio stagionato supercontaminato

Sicurezza Alimentare
Redazione - 27 Settembre 2017

La verità sul grano e sulle micotossine che pochi vogliono raccontare preferendo facili allarmismi

Farina integrale, chicchi di frumento e spighe; concept: grano, grani antichi
Lettere
Redazione - 4 Agosto 2017

Origine del grano duro e produzione della pasta “made in Italy”: un approfondimento

Controlli e Frodi
Redazione - 23 Giugno 2017

Grano duro canadese contaminato? Le analisi confermano che è tutto regolare. L’ennesima sceneggiata di Coldiretti a Bari sfiora il ridicolo

spaghetti pasta
Lettere
Redazione - 7 Aprile 2017

GranoSalus propone una “griglia di qualità del grano“, che premia tutti i marchi di pasta bocciati dalla loro inchiesta. La lettera dell’avvocato Patrizia Lusi

piatto di pasta grano carboidrati proteine sugo pomodoro ragù carne macinato cucinare cucinato
Lettere
Redazione - 23 Marzo 2017

Povera pasta: GranoSalus sbarca alla Camera dei Deputati con bufale e mezze verità. Le perplessità di un lettore

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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