Nella settimana n°10 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 82 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia non comprende allerta, mentre tra i prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: infestazione da parassiti (Anisakis) in due lotti di sgombri (Scomber scombrus) refrigerati dalla Spagna; presenza di deossinivalenolo (DON) e ocratossina A in cereali da colazione a base di crusca italiana; presenza di medicinale veterinario (diclofenac) non autorizzato in carne di cavallo refrigerata dal Belgio; residui di pesticida (clorpirifos) in peperoncini del Bangladesh; presenza di medicinale veterinario (diclofenac) non autorizzato in carne di cavallo refrigerata proveniente dall’Ungheria.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: presenza di contaminanti industriali (benzo (a) pirene) in olio di semi di girasole dall’Ucraina; aflatossine (B1) in mandorle con guscio dagli Stati Uniti; aflatossine (B1) in pistacchi dall’Iran
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, l’Austria segnala la presenza di Salmonella in mangime a base di girasole biologico e di Salmonella enterica (ser. Senftenberg) in farina di soia destinata a mangime.
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
