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Sale versato da una saliera su sfondo nero
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Settembre 2025

Quando il sale è troppo, quando è troppo poco?
Insegna di McDonald's
Allerta
Roberto La Pira - 23 Ottobre 2024

McDonald’s: allarme Escherichia coli negli USA. Un morto e 49 contagi
birra alcol bevande alcoliche
Nutrizione
Agnese Codignola - 26 Settembre 2019

Alcol, le tasse americane non bastano a coprire i costi sociali e sanitari del consumo: è ora di ripensarle
Fresh Romano salad
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 18 Luglio 2018

Usa: l’acqua di un canale ritenuta la causa dell’epidemia di E. coli legata alla lattuga romana. Chiusa l’emergenza
lattuga
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 14 Giugno 2018

Lattuga romana: negli Usa si aggrava l’epidemia di E. coli, cinque morti. Bilancio ancora provvisorio
insalata verde romana tagliere
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 2 Maggio 2018

Grave epidemia di E. coli negli Usa provocata dalla lattuga romana. La provenienza è stata identificata nell’Arizona
pollo crudo tagliere macellaio
Pianeta
Beniamino Bonardi - 19 Marzo 2018

Pollo contaminato dalla salmonella, produttore condannato a risarcire 1,95 milioni di dollari a un bambino statunitense. Una sentenza destinata a fare giurisprudenza
Allerta
Beniamino Bonardi - 8 Agosto 2017

Epidemia di salmonella da papaya messicana. Negli Usa 47 persone colpite: un caso analogo si era verificato nel 2011
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2017

Stati Uniti: due morti per epidemia di listeriosi causata da formaggio molle prodotto con latte crudo
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Pianeta
Beniamino Bonardi - 5 Settembre 2016

Usa, epatite A da fragole surgelate egiziane. Il bilancio provvisorio è di 70 persone colpite dal virus
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Nutrizione
Eleonora Viganò - 28 Aprile 2015

Il fast food quotidiano negli USA: le calorie medie giornaliere che provengono da questi alimenti occupano l’11,3% dell’introito complessivo. Dati in miglioramento, ma ancora troppo alti
Allerta
Beniamino Bonardi - 19 Marzo 2015

Listeria nel gelato confezionato: cinque persone colpite e tre morti in Kansas. Scoperto il legame tra i casi del 2014 e quelli del 2015
Nutrizione
Redazione - 20 Settembre 2012

Troppo sale nel menu dei bambini americani. Prospettive drammatiche se non si cambia stile di vita. Il modello New York
Allerta
Redazione - 13 Settembre 2012

Ricotta italiana contaminata causa tre morti negli Usa. Allerta Listeria in Europa. L`azienda invia una precisazione