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anisakis

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Allerta
Valeria Nardi - 1 Agosto 2013

Listeria in gorgonzola al mascarpone italiano e Anisakis in sgombro dalla Spagna… Ritirati dal mercato europeo 58 prodotti

gorgonzola
Allerta
Redazione - 20 Febbraio 2013

Listeria in gorgonzola italiano e larve vive di Anisakis in sgombri francesi… Ritirati dal mercato europeo 91 prodotti

baccala
Allerta
Redazione - 8 Febbraio 2013

Baccalà con Anisakis: scatta l’allerta alimentare in Valle d’Aosta

Fette di pane con formaggio spalmabile, cetriolo e salmone affumicato
Sicurezza Alimentare
Anissia Becerra - 10 Dicembre 2012

Salmone affumicato: tutto quello che bisogna sapere quando si consuma pesce crudo. Il problema Listeria

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 20 Giugno 2012

Guariniello: allarme Anisakis nel pesce fresco. Tepedino a Help Consumatori: il problema è sempre esistito, mangiare pesce crudo solo se congelato prima

Lettere
Redazione - 13 Febbraio 2012

Anisakis: una lettrice trova del pesce infestato. Dove segnalare lo spiacevole fatto?

Sicurezza Alimentare
Redazione - 14 Novembre 2010

Aumentano i casi di pesce infestato da Anisakis. In Italia sottostimati i dati ufficiali

Sicurezza Alimentare
Redazione - 10 Settembre 2010

I sequestri di pesce con larve di Anisakis aumentano. Le precauzioni da adottare quando si mangia pesce crudo

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14 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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