Nella settimana n°10 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 72 (17 quelle inviate dal Ministero della salute). L’elenco italiano comprende un’allerta dovuta alla presenza di Anisakis in rana pescatrice refrigerata proveniente dalla Spagna.
I respingimenti alle frontiere e le informative che non implicano un intervento urgente riguardano: una partita di carne macinata congelata della Romania contenente coloranti, solfiti e nitriti non autorizzati, eccesso di mercurio in tonno destinato a cibo per gatti, Salmonella in farina di agnello destinata a cibo per gatti proveniente da Olanda, troppo arsenico sempre in scatolette per gatti tailandesi, sospetti su partite di carne di cavallo ungherese, migrazione di nikel in cesti in acciaio per fritture cinesi, eccesso di Escherichia coli in cozze tunisine, insetti morti in spinaci surgelati francesi, salmonella in farina di carne francese per mangimi, salmonella in polipo congelato indonesiano, mercurio in squalo decongelato spagnolo, Salmonella spp in seppie congelate indonesiane, migrazione di cromo e nikel in coltelli da tavolo cinesi, streptococchi fecali in farina di cocco dello Sri Lanka, carbendazima in riso indiano.
Per maggiori 
informazioni sul rapporto settimanale, recarsi sul sito del Servizio sanitario regionale dell’Emilia-Romagna nella sezione notizie.
Per seguire con maggiore attenzione il sistema di allerta e il ritiro dei prodotti sia a livello europeo che internazionale, bisogna collegarsi al sito di Phyllis Entis, eFoodAlert.wordpress.com che propone un monitoraggio continuo e aggiornato «Recall Roundup».
Foto: Photos.com
