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Archivio dei Tag: agricoltura biologica

Pesticidi nei fertilizzanti per agricoltura bio: sequestrate 65 tonnellate. I retroscena di una storia iniziata un anno fa e il ruolo fondamentale delle associazioni del biologico

La Guardia di Finanza ha sequestrato 65 tonnellate di un fertilizzante destinato all’agricoltura biologica contenente “matrina” (un alcaloide estratto dalla radice della Sophora Flavescens, pianta diffusa in Asia e Oceania comprato all’estero), spacciato per concime “naturale”e commercializzato in Italia senza l’autorizzazione del Ministero della salute. La notizia ha fatto il giro delle redazioni in fretta e, come spesso avviene,  c’è …

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Notizie dal mondo: intossicazione sulla Crown Princess, stop alle offerte, cibi crudi a rischio, agricoltura biologica e succo di canna evaporato

Le notizie dal mondo di questa settimana arrivano da Stati Uniti e Inghilterra   Per ridurre i rifiuti alimentari, la Camera del Lord britannica chiede ai supermercati lo stop delle offerte “paghi uno e prendi due” La Camera dei Lord britannica chiede alle grandi catene di supermercati di agire in modo più responsabile, sia verso i consumatori sia verso gli …

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Agricoltura biologica: negli Stati Uniti cresce, ma è ancora un settore riservato a pochi

agricoltura biologica

Il Dipartimento dell’agricoltura statunitense (USDA) ha diffuso i dati aggiornati sull’agricoltura biologica negli Usa, da cui emerge come quello del biologico, seppur in espansione, sia ancora un settore di nicchia. Nel 2013 il biologico ha registrato vendite al dettaglio pari a 35 miliardi dollari, a fronte di vendite alimentari complessive superiori a mille miliardi di dollari. Le aziende agricole statunitensi …

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Se pensiamo che un alimento sia biologico, ci piace di più. Le etichette che parlano alla nostra coscienza influenzano il gusto

  Alcuni ricercatori dell’Università svedese di Gävle hanno offerto a 44 persone due tazzine identiche di caffè, dicendo loro che una delle due era di caffè biologico. Quando hanno chiesto quale dei due caffè era più buono, la maggior parte ha indicato quello apparentemente biologico.   Gli autori della ricerca, pubblicata PlosOne, osservano che sono sempre più i prodotti che …

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Biologico: l’UE propone un questionario per raccogliere idee e proposte

Tutti i cittadini interessati  sono invitati a compilare il questionario messo a punto dell’Ue sull’agricoltura biologica e sulla  legislazione.   I principali temi affrontati sono: – semplificare il quadro giuridico, garantendo norme incisive in grado di gestire la coesistenza delle colture geneticamente modificate con l’agricoltura biologica – migliorare i sistemi di controllo e gli accordi commerciali per i prodotti biologici …

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Il costo più elevato del biologico garantisce la sostenibilità economica delle aziende agricole. I risultati di uno studio condotto negli Stati Uniti

Quanto è sostenibile a livello economico un raccolto biologico rispetto al raccolto ottenuto con metodi convenzionali? Siamo di fronte a una classica domanda di economia agraria, a cui tenta ora di dare una risposta un gruppo di agronomi ed economisti dell’Università del Minnesota, attraverso uno studio molto approfondito e ben documentato rispetto a quelli pubblicati finora. Analizzando i dati di …

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