Nei giorni scorsi è stato presentato il modello virtuale del padiglione che la Francia realizzerà per l’Expo di Milano. La struttura sarà in legno e ci sarà molto verde. I francesi nell’allestimento punteranno su alcuni elementi come l’autosufficienza alimentare mondiale, la necessità di produrre di più e meglio rispettando la natura e l’adozione di parametri agro-ecologici per affrontare le questioni agricole e quelle colelgate alla pesca e all’allevamento di specie ittiche.
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Giornalista professionista, direttore de Il Fatto Alimentare. Laureato in Scienze delle preparazioni alimentari ha diretto il mensile Altroconsumo e maturato una lunga esperienza in test comparativi. Come free lance si è sempre occupato di tematiche alimentari.
Un padiglione in meno da visitare.