I supermercati Gros Cidac, Iper, Italmark, Tigros, Conad, Carrefour e Iperal hanno segnalato il richiamo precauzionale da parte dell’operatore di alcuni lotti di formaggio francese Raclette de Saison a marchio Entremont Terroirs & Sélection (aggiornamento del 24/11/2025). Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la possibile presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto in questione è distribuito in forme da 7 kg, appartenenti ai lotti numero 551215-04 con la data di scadenza 15/12/2025, 1551222-00 con la data di scadenza 22/12/2025, 1551222-03 con la data di scadenza 22/12/2025, e 1560105-01 con la data di scadenza 05/01/2026.
L’azienda Entremont Alliance ha prodotto il formaggio raclette richiamato. Lo stabilimento di produzione si trova a Glomel, in Francia (marchio di identificazione FR 22.061.015 CE).
Gros Cidac fa sapere di aver venduto la raclette richiamata porzionata e preincartata a fette, con date di preincarto comprese tra il 18/10/2025 e il 24/10/2025. Il prodotto in questione è stato in vendita fino alla prima settimana di novembre. Anche Carrefour comunica di aver venduto il prodotto porzionato e preincartato, ma anche sfuso al banco servito, dal 13/10/2025 al 21/11/2025 (aggiornamento del 24/11/2025).
A scopo precauzionale, si raccomanda di non consumare la raclette con le date di scadenza e i numeri di lotto sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirli al punto vendita d’acquisto.
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Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
Ho comprato anche io la prima settimana di novembre una fetta di raclette al supermercato Coop di Torino corso Molise, però l’ho anche mangiata…..oggi è il 21 novembre, un po’ tardi per l’allerta mi pare, perché chi l’ha comprata come me sicuramente l’ha anche mangiata…..speriamo bene……