Un lettore ci scrive per esporre un dubbio sorto dopo aver comprato due confezioni di acqua dello stesso marchio, una naturale e una gasata, e aver notato che, sebbene nella parte frontale dell’etichetta si parli di ‘fonti alta valle Po’, queste ultime sembrano sgorgare ad altitudini decisamente diverse. Di seguito la lettera giunta in redazione con la risposta dell’azienda.
Salve, ieri ho acquistato al supermercato vicino a casa sia la versione frizzante sia quella naturale di Acqua Eva, in bottiglie di plastica da 1,5 litri. L’‘alta valle Po della fonte, sbandierata sulla confezione del pacco da sei, sarà anche alta, ma la sua altezza è decisamente imprecisata. Sull’acqua frizzante dicono che sarebbe a 1.820 metri e su quella naturale a 2.042 metri. Forse che 200 metri più sotto l’acqua si addizioni di anidride carbonica in modo naturale? C’è una spiegazione da parte dell’azienda per tutto ciò? Fabio
Di seguito la risposta dell’azienda
Gentile sig. Fabio, l’‘alta valle Po a cui fa riferimento è il nome dell’azienda Fonti Alta Valle Po Spa. appunto e compare all’ interno del marchio registrato “Acqua Eva FONTI ALTA VALLE PO”. Attualmente Fonti Alta Valle Po Spa imbottiglia presso il suo stabilimento di Paesana (CN) due acque minerali naturali provenienti da due sorgenti diverse:
- acqua minerale naturale “Eva Rocce Azzurre”, che sgorga dalla sorgente “Rocce Azzurre”, situata a 2042 m di altezza con cui imbottigliamo Eva naturale
- acqua minerale naturale “Eva”, che sgorga dalla sorgente ”Fontanone”, situata a 1820 m di altezza con cui imbottigliamo Eva 1,5l frizzante
Per completezza alleghiamo immagini rappresentative dei relativi imballaggi ed etichette.
© Riproduzione riservata. Foto: Fonti Alta Valle Po S.p.A., Depositphotos (copertina)
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Ma come si fa a credere che un’azienda che imbottiglia milioni di litri di acqua abbia UN’UNICA SORGENTE da cui trarla?
Tutte le aziende che imbottigliano acqua minerale usano più fonti a seconda della portata e della stagionalità, alcune in estate rischiano la secca, altre nelle stagioni piovose cambiano la composizione o intoRbidiscono… per quanto possa sembrare strano l’acqua naturale è, pensa un po’, un prodotto naturale quindi non immutabile.
Quanto al dubbio se la sorgente a quota 1820 sia gasata, basta leggere l’etichetta, perché se l’anidride carbonica viene aggiunta dev’esserCI scritTo “ADDIZIONATA DI ANIDRIDE CARBONICA”.
All’acqua della sorgente Fontanone Viene aggiunta anidride carbonica, tutto normale e legale