Aggiornamento 19/12: richiamo revocato, non c’è contaminazione. Acqua Nestlé Vera Naturae richiamata per sospetta presenza di batteri
Aggiornamento 19/12: richiamo revocato, non c’è contaminazione. Acqua Nestlé Vera Naturae richiamata per sospetta presenza di batteri
Giulia Crepaldi 18 Novembre 2019
Aggiornamento del 19 dicembre 2019: il ministero della Salute ha pubblicato la revoca del richiamo del lotto di acqua minerale nasturale Nestlé Vera Naturae perché le analisi di revisione eseguite dall’Istituto superiore di sanità non hanno riscontrato alcuna contaminazione batterica.
Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo precauzionale di un lotto di acqua minerale naturale Nestlé Vera Naturae dopo la segnalazione da parte dell’Asl di Frosinone della sospetta presenza di batteri anaerobi sporigeni solfito-riduttori. Il prodotto interessato è venduto in bottigliette in Pet da 50 cl, con il numero di lotto 9303842201 e il termine minimo di conservazione 10/2020.
L’acqua minerale naturale richiamata è stata imbottigliata da Sanpellegrino Spa alla fonte Naturae, nello stabilimento di Castrocielo, in provincia di Frosinone.
A scopo cautelativo, si raccomanda di non consumare le bottiglie di acqua Nestlé Vera con il numero di lotto segnalato e restituirle al punto vendita d’acquisto.
Dal 1° gennaio 2019, Il Fatto Alimentare ha segnalato 145 richiami, per un totale di 204 prodotti, e 7 revoche. Per vedere tutte le notifiche clicca qui.
Per capire come funziona il servizio di allerta alimentare e come viene effettuato il ritiro dei prodotti dai punti vendita leggi il libro “Scaffali in allerta” edito da Il Fatto Alimentare. È l’unico testo pubblicato in Italia che rivela i segreti e le criticità di un sistema che ogni anno riguarda almeno 1.000 prodotti alimentari. Nel 10-20% dei casi si tratta di prodotti che possono nuocere alla salute dei consumatori, e per questo scatta l’allerta. Il libro di 169 pagine racconta 15 casi di richiami che hanno fatto scalpore. I lettori interessati a ricevere l’ebook, possono fare una donazione libera e ricevere in omaggio il libro in formato pdf “Scaffali in allerta”, scrivendo in redazione all’indirizzo ilfattoalimentare@ilfattoalimentare.it
© Riproduzione riservata
[sostieni]
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
sospetta contaminazione… presunta presenza… ma allora ci sono o non ci sono?
non per dire ma anche il clostridium botulinum (e perfringens) è un batterio anaerobio sporigeno solfito-riduttore…