Lidl Italia ha richiamato due lotti di totano gigante in olio di semi di girasole a marchio “Sol&Mar”, prodotto in Spagna da Conservas Selectas de Galicia. Il provvedimento è stato deciso dal produttore a scopo del tutto precauzionale perché “non si può escludere che all’interno del prodotto si siano formati dei cristalli di sale (detti struvite), che possono essere scambiati per pezzettini di vetro e che possono graffiare”. Secondo quanto comunicato dall’azienda, si tratterebbe di un’occorrenza che può verificarsi in maniera naturale durante il processo produttivo delle conserve ittiche, per reazione tra le proteine e l’acqua marina.
Il richiamo riguarda i totani sott’olio “Sol&Mar” al gusto paprika (EAN20649920) e al gusto aglio (EAN20649913) in formato 3x80g e con termine minimo di conservazione al 31/12/2023.
Scusandosi per il disagio, l’azienda produttrice invita chi avesse acquistato i totani sott’olio richiamati a non consumare il prodotto e a riportarlo al punto vendita, dove sarà rimborsato anche in assenza dello scontrino. Per ulteriori informazioni, è possibile contattare il numero verde Lidl Italia 800480048.
Dal 1 gennaio 2017, Il Fatto Alimentare ha segnalato 98 richiami, per un totale di 140 prodotti e 11 provvedimenti di revoca. Per vedere gli altri clicca qui.
Per capire come funziona il servizio di allerta alimentare e come viene effettuato il ritiro dei prodotti dai punti vendita leggi il libro “Scaffali in allerta” edito da Il Fatto Alimentare. È l’unico testo pubblicato in Italia che rivela i segreti e le criticità di un sistema che funziona poco e male. Ogni anno in Italia vengono ritirati dagli scaffali dei punti vendita almeno 1.000 prodotti alimentari. Nel 10-20% dei casi si tratta di prodotti che possono nuocere alla salute dei consumatori, e per questo scatta l’allerta. Il libro di 169 pagine racconta 15 casi di richiami che hanno fatto scalpore.
I lettori interessati a ricevere l’e-book, possono fare una donazione libera e ricevere in omaggio il libro in formato pdf “Scaffali in allerta”, scrivendo in redazione all’indirizzo ilfattoalimentare@ilfattoalimentare.it
© Riproduzione riservata
* Con Carta di credito (attraverso PayPal). Clicca qui
* Con bonifico bancario: IBAN: IT 77 Q 02008 01622 000110003264
indicando come causale: sostieni Ilfattoalimentare 2017. Clicca qui
