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Università di Milano

Università di Milano
gusto amaro, donna che fa una smorfia mentre addenta un alimento
Nutrizione
Redazione - 30 Novembre 2021

Sì all’amaro. Angela Bassoli dell’Università di Milano spiega come rieducare il gusto per combattere la pandemia diabete-obesità
Ragazzo con quaderni e libri in mano; concept: università, master
Recensioni & Eventi
Redazione - 24 Agosto 2019

Agricoltura di precisione: nuova laurea magistrale in Scienze Agrarie attivata dall’Università Statale di Milano
pesce stock
Tecnologia e Test
Giulia Crepaldi - 19 Luglio 2018

Pesce fresco o decongelato? Allo studio un metodo per scovare le frodi. La ricerca dell’Università di Milano con Eurofishmarket ed Esselunga
Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 15 Aprile 2015

“Analisi e gestione del rischio alimentare”: arriva il master di primo livello che affronta i problemi della sicurezza alimentare
Nutrizione
Valentina Murelli - 8 Novembre 2013

Ortaggi esotici: galleria fotografica delle nuove verdure che presto potremo trovare a km 0 nel mercatino sotto casa
Nutrizione
Valentina Murelli - 8 Novembre 2013

Okra, quinoa, teff, mizuna… arrivano gli ortaggi esotici a Km 0. In Lombardia come una volta si coltivano verdure che vengono da lontano
maiale allevamento
Nutrizione
Redazione - 4 Giugno 2013

La carne suina migliora: diminuiscono sale e colesterolo e aumenta il valore nutritivo. Le differenze a distanza di vent’anni