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Stefania Ruggeri

Stefania Ruggeri
Assortimento di cibo spazzatura visto dall'alto: panini con hamburger, nuggets, pop corn, patatine, waffle, donut glassati, cupcake, marshmallow, ketchup; concept: snack, junk food, ultra processati
Recensioni & Eventi
Francesca Faccini - 5 Settembre 2025

Cibi falsi: un libro per orientarsi tra ultra processati e strategie dell’industria
Mano femminile regge una barretta di cereali soffiati ricoperta di cioccolato mezza scartata e mangiata; concept: snack
Nutrizione
Francesca Faccini - 29 Agosto 2025

Uno snack per pranzo: i rischi di una nuova tendenza, la ‘snackification’
Un uomo aggiunge sale a verdura su un piatto con una saliera a macinino
Nutrizione
Redazione - 1 Ottobre 2021

Iodio e dieta, i consumatori pensano che si trovi nell’aria di mare. Help Consumatori ha intervistato Stefania Ruggeri del Crea
Giovane donna esamina l'etichetta di uno yogurt da bere, kefir o latte davanti al banco frigo di un supermercato; concept: etichette
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 21 Febbraio 2018

Activia, Danacol, Actimel, Vitasnella: Danone in Francia sceglie il Nutri-Score
dieta mediterranea, nutrire il pianeta
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 17 Maggio 2017

Dieta mediterranea: quanto è veramente seguita dagli italiani. Fai anche tu la prova con il questionario del Crea, bastano cinque minuti