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Archivio dei Tag: seppie

Cadmio oltre i limiti: richiamate le seppie indopacifiche congelate Delizie di Pescato Sottozero

seppie indopacifiche congelate delizie di pescato

Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di seppie indopacifiche pulite e congelate a marchio Delizie di Pescato Sottozero qualità extra per la presenza di cadmio oltre i limiti di legge. Il prodotto coinvolto è venduto in sacchetti da 1 kg (peso netto 800 grammi) e sfuso, con il numero di lotto 9D23 (lotto interno …

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Seppie indopacifiche surgelate Seacon richiamate per cadmio. Ritirati anche cannoli siciliani Metro Chef per possibile presenza di E. coli

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di seppie indopacifiche (Sepia aculeata) surgelate a marchio Seacon per la presenza di cadmio. Il prodotto interessato è venduto in confezioni da 800 grammi con il nome ‘cuttlefish’ e il numero di lotto SC/PFPL/REAL-18001 e il termine minimo di conservazione 19/03/2021. Le seppie richiamate sono state prodotte da Seacon …

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Pesce, aumentano consumi e import. Ma gli italiani dimenticano le specie tipiche del Mediterraneo. Intervista a Valentina Tepedino di Eurofishmarket

pesce

I cittadini europei consumano in media 25 chili di pesce all’anno, mentre gli italiani superano i 28 chili. Le rilevazioni di mercato mostrano che nel 2017 il consumo di prodotti ittici è aumentato. Questa, in generale, è una buona notizia per la salute, perché pesci, molluschi e simili, ricchi di proteine, vitamine, minerali e grassi “buoni”, sono consigliati da tutti …

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Aflatossine in latte ungherese e mercurio in pesce spada dal Portogallo… Ritirati dal mercato europeo 50 prodotti

Nella settimana n°29 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 50 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, una per eccesso di mercurio in filetti di pesce spada congelato (Xiphias gladius) portoghese, la seconda riguarda la presenza di aflatossine in latte crudo proveniente dall’Ungheria. …

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