MENU

senza glutine

senza glutine
Pianeta
Beniamino Bonardi - 10 Agosto 2016

Class action contro Barilla a New York: le scatole sono le stesse ma il contenuto di pasta è diminuito. L’aspetto potrebbe ingannare
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 29 Luglio 2016

In vigore le nuove norme sull’etichettatura degli alimenti per i celiaci. I prodotti senza glutine non rientrano più nella categoria dei prodotti dietetici
Etichette & Prodotti
Claudio Troiani - 3 Maggio 2016

Pasta senza glutine Barilla: perché costa più del doppio? Confronto tra gli spaghetti n°5 classici e quelli gluten free
Nutrizione
Giulia Bottaro - 20 Luglio 2015

Eliminare il glutine dalla propria dieta è l’ultima tendenza che sta iniziando a diffondersi in Italia. Ma è una scelta sana o nasconde gli interessi delle aziende?
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 22 Marzo 2015

Allergeni: troppi errori sulle etichette dei prodotti a causa di ritardi ingiustificati, inerzia dei produttori e illeciti
carboidrati pasta
Sicurezza Alimentare
Dario Dongo - 27 Febbraio 2015

Con il nuovo obbligo di evidenziare gli allergeni in etichetta, è superflua la scritta “senza glutine”? Risponde Dario Dongo
panettone
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 9 Gennaio 2015

Panettone e pandoro senza farina? “Si può” dice il Ministero della salute. Una concessione assurda e miope che rovina l’immagine del prodotto
Richiami e ritiri
Valeria Nardi - 28 Luglio 2014

Ritirata la “birra senza glutine”. I supermercati Auchan Italia richiamano la Riedenburger Glutenfrei per eccesso di glutine
garofalo-glutine1
Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 28 Febbraio 2013

Pasta senza glutine Garofalo: il motto recita “Il Gusto è un diritto”, un po’ caro però